Mette Blomsterberg - Mette Blomsterberg

Mette Jæger Blomsterberg (narozen 20. července 1970) je Dán cukrář, restauratér a spisovatel kuchařek. Byla soudkyní v televizním pořadu Denní obchod bagedyst, dánský ekvivalent The Great British Bake Off.[1][2]

Životopis

Narozen v Helsingør v roce 1970 byl Blomsterberg vyučen jako cukrář v kodaňské pekárně Kransekagehuset. Je vdaná za Henrika Jægera, kterého potkala v Helsingøru v roce 1992. Mají dvě děti. Henrik, který si změnil jméno na Blomsterberg, pracuje se svou ženou v kavárně, ve které založili Lyngby v roce 2014.[3] Mette Blomsterberg předtím pracoval jako cukrář v Ny Carlsberg Glyptotek (1995–2011) před otevřením kavárny v Kodaň v roce 2011.[1][4]

Publikace

Mette Blomsterberg vydala následující kuchařské knihy, všechny v dánštině:

  • Blomsterberg, Mette (2001). Forelsket i det søde liv. Møntergården. ISBN  978-87-7901-154-0.
  • Blomsterberg, Mette J. (2011). Kongerigets kager. Lindhardt og Ringhof. ISBN  978-87-11-40463-8.
  • Blomsterberg, Mette J. (2011). Blomsterbergs lækkerier. Politikens Forlag. ISBN  9788740002690.
  • Blomsterberg, Mette J. (2012). Blomsterbergs Jul. Politikens Forlag. ISBN  9788740006438.
  • Blomsterberg, Mette J. (2013). Blomsterbergs skønne klassikere. Politiken. ISBN  978-87-400-1366-5.

Reference

  1. ^ A b „Mette Blomsterberg“ (v dánštině). Gyldendal: Den Store Danske. Citováno 2. listopadu 2016.
  2. ^ "Mette blomsterberg" (v dánštině). Søndag. Citováno 2. listopadu 2016.
  3. ^ Hollywood, Paul (2016). Víkendový pekař. Penguin Books Limited. str. 184–. ISBN  978-0-7181-8402-5.
  4. ^ Christensen, Freja L. „Mette Jæger Blomsterberg“ (PDF) (v dánštině). Skoleblogy. Citováno 2. listopadu 2016.

externí odkazy