Marmite (mísa na vaření) - Marmite (cooking dish)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0d/Marmite00.jpg/220px-Marmite00.jpg)
A marmite (výrazný[maʁmit]) je tradiční nádoba na nádobí, která se nachází ve Francii. Je známý svým tvarem „břicha“.[Citace je zapotřebí ]
Podle francouzského kulinářského referenčního díla Le Répertoire de la Cuisine, a marmite může to být buď hrnec na pažbu, nebo „francouzský hrnec s poklicí podobný kastrolu se dvěma úchyty na prsty na každé straně.“[1]
Půjčuje své jméno Marmite, britská slaná pomazánka a do Marmitako, baskické jídlo z tuňáka.
Viz také
Reference
- ^ Louis Saulnier, Le Répertoire de la Cuisine
![]() | Tento článek o nádobí nebo nástroji používaném při přípravě nebo servírování jídla je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |