Maksalaatikko - Maksalaatikko - Wikipedia

Finská jaternice

Játrový kastrol (Finština: maksalaatikko, švédský: leverlåda) je Finské jídlo který je vyroben z mleté ​​rýže játra, máslo, sirup, vejce, cibule a rozinka. Obvykle se podává s brusinkový džem.

Rovněž se prodává k přímé spotřebě a konzumuje se jako každodenní jídlo a běžně se objevuje ve školních obědech. V roce 2011, a Gallupův průzkum z 299 školáků zjistilo, že jaterní kastrol byl nejméně oblíbeným pokrmem ve školních nabídkách.[1] Přesto zůstává oblíbeným pohodlným jídlem.

Tradičně se jedlo maksalaatikko Vánoce[2] ale dnes je to spíše považováno za celoroční denní jídlo.

Viz také

Reference

  1. ^ „Koululaisten lempiruoka na pizze, ykkösinhokki maksalaatikko“. Helsingin sanomat.
  2. ^ „Oslava zvláštních vánočních tradic Finska“. Snadnější cestování. 8. prosince 2006.

externí odkazy