Lynne Rossetto Kasper - Lynne Rossetto Kasper

Lynne Rossetto Kasper je Američan spisovatel jídla a rozhlasový novinář. Byla hostitelkou Americká veřejná média program Skvělý stůl, jehož cílovou skupinou jsou „lidé, kteří rádi jedí“. Týdenní program zahrnuje sérii rozhovorů s kuchaři, restaurátory a odborníky na víno. Hosté se každý týden liší, ale přehlídka často zahrnuje segment s cestujícími a autory Jane a Michael Stern. Během své epizody 10. února 2017 Lynne oznámila svůj odchod z Skvělý stůl. Na její místo nastoupila bývalá publicistka časopisu New York Times Magazine Francis Lam.[1]

V roce 1993 získala Kasper za knihu knihu Kuchařka roku Jamese Bearda Skvělá tabulka: Recepty od Emilia Romagna, The Heartland of Northern Italian Food.[2] Její rozhlasová show získala dvakrát prestižní cenu Jamese Bearda: v roce 1998 za nejlepší národní rozhlasovou show a 2008 za nejlepší rozhlasovou potravinovou show.[3]

K dispozici je také odrůda rajčat, hybrid Matt's Wild Cherry a Black Krim, pojmenovaný po ní.

Bibliografie

  • Skvělý stůl, Jak jíst o víkendech. New York: Clarkson Potter / Publishers. 2011. ISBN  978-0-307-59055-8.
  • Skvělý stůl, Jak jíst večeři. New York: Clarkson Potter / Publishers. 2008. ISBN  978-0-307-34671-1.
  • Italská venkovská tabulka: Domácí vaření z italské farmářské kuchyně. New York: Scribner. 1999. ISBN  0-684-81325-4.
  • Skvělá tabulka: Recepty z Emilia-Romagna, srdce severoitalského jídla. New York: W. Morrow. 1992. ISBN  0-688-08963-1.

Reference

  1. ^ „Nová kapitola: Lynne odchází z The Splendid Table, vítá nového hostitele Francise Lama“. Citováno 28. března 2017.
  2. ^ „James Beard Foundation“. Citováno 28. března 2017.
  3. ^ „James Beard Foundation“. Citováno 28. března 2017.

externí odkazy