Játrová polévka - Liver soup - Wikipedia

tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: "Jaterní polévka"  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Březen 2013) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Játrová polévka je polévka v čínská kuchyně která se datuje zpět do Dynastie Han. Bylo to oblíbené jídlo mnoha chudých farmářů v regionu. Je populární v Čína, Singapur a Malajsie.

Příprava

Často se používá a vepřové játra, je řezán vodorovně a svisle. Poté žluč nebo extra tuky jsou pečlivě nakrájeny. Zrzavý je vařený a sójová omáčka je přidáno. Játra se vloží do roztoku a nechají se chvíli vařit. sezamový olej a pepř se často používají jako koření v této polévce.

Viz také

• Seznam čínských polévek
• Seznam polévek

Reference

Tento maso související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento článek týkající se čínské kuchyně je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.