Kissaten - Kissaten - Wikipedia

A kissaten v Jinbōchō, Tokio, Japonsko

A kissaten (喫茶 店), doslova „čajovna“, je v japonském stylu čajovna to je také a kavárna. Vyvinuli se na počátku 20. století jako rozlišovací forma a kavárna, protože kavárny se staly místy, kde se také podával alkohol s hlukem a oslavami. A kissaten bylo klidné místo k pití kávy a místa pro shromažďování spisovatelů a intelektuálů.

V městských oblastech lidé často kissaten na snídani, kde si mohou dát „ranní bohoslužbu“ hustého toastu, vařená nebo smažená vejce, kousek šunky nebo slaniny a šálek čaje nebo kávy.

Existuje také moderní fenomén manga kissa, což je verze kissaten, ale s videohry, manga a prodejní automaty namísto káva.

Viz také

Reference

  • Merry White (květen 2012). Kávový život v Japonsku. University of California Press. str. 77–. ISBN  978-0-520-25933-1.