Kichadi - Kichadi

tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: "Kichadi"  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Ledna 2017) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

A Sadhya jídlo podávané pro Onam: Kichadi je žlutá porce, druhá zleva dole

Kichadi (Malayalam: കിച്ചടി) je jiný název pro Pachadi použitý v některých částech Kerala, pro kyselou variantu pokrmu. Kyselé jídlo z tvaroh, přízemní kmínová pasta a buď okurka, tykev popelavá nebo bílá tykev, restovaná hořčičná semínka a kari listy jako obloha. Kichadi je často sloužil jako součást Sadhya. Je to něco podobného Raita sloužil v severní Indii, s tím rozdílem, že koření s hořčicí a kari listy. Kichadi nelze zaměňovat Khichdi.

Kichadi je součástí slavnosti Keralite známé jako Sadhya, což je docela populární na festivalech, jako je Onam a Višu.

Viz také

• Kuchyně Kerala
• Sadya

Reference

Tento Indická kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.