Juan Valdez Café - Juan Valdez Café

Juan Valdez Café
Veřejnost
Průmysl
ŽánrKavárna
ZaloženýZáří 2002 (2002-09) v Bogotá, Kolumbie[1]
ZakladatelFederación Nacional de Cafeteros de Colombia
Hlavní sídlo
Bogotá
,
Kolumbie
Počet míst
300 ve 13 zemích (28. listopadu 2014)[2]
Obsluhované oblasti
Jižní Amerika, Severní Amerika, karibský, Evropa, střední východ
Klíčoví lidé
produkty
SlužbyKáva
Počet zaměstnanců
5,000+
webová stránkajuanvaldezcafe.com

Juan Valdez Café je nadnárodní kavárna řetěz sídlící v Kolumbie která se specializuje na maloobchod s kávou. Jeho účelem je stát se členem celosvětového obchodu s kávovými restauracemi a propagovat Kolumbijská káva. To bylo vytvořeno Kolumbií Národní federace pěstitelů kávy přes Procafecol S.A.; posledně jmenovaná je společnost založená v roce 2002. Byla pojmenována po Juan Valdez, Ikona dlouholeté kávy v Kolumbii a jméno domácnosti v Spojené státy.

Dějiny

Kavárna Juan Valdez Café v Bogotá, Kolumbie

Založení kavárny Juan Valdez splnilo touhy kolumbijských kávovarů, kteří se po celá desetiletí zasazovali o vytvoření národní značky. Během šedesátých a sedmdesátých let otevřela Kolumbijská kávová federace několik prodejen Argentina a Španělsko, ale ty byly uzavřeny před rokem 1985.

Avšak již v roce 2000 byla situace jiná: tržní ceny zelených kávových zrn byly nízké[Citace je zapotřebí ], a káva se staly populární všude, což umožnilo rychlý růst kaváren. Tuto příležitost využila Kolumbie Federación Nacional de Cafeteros de Colombia v září 2002, kdy založili kavárnu Juan Valdez Café jako svou oficiální značku kaváren. První místo bylo otevřeno v Bogotá, následoval Medellín a Cali a později v dalších městech. První mezinárodní umístění bylo otevřeno v Spojené státy a společnost je v současné době v expanzi.

Herec hrající Juan Valdez

Národní federace pěstitelů kávy v Kolumbii založila kavárny Juan Valdez jako součást propagační marketingové kampaně fair trade káva. Spotřebitelé automaticky podporují farmáře, když sponzorují obchod. v Kolumbie představuje kávový průmysl více než 8% HDP, přímo a nepřímo zaměstnávající více než milion lidí a farem, které pokrývají více než polovinu počtu měst v celé zemi. Federaci založenou v roce 1927 vlastní a kontroluje 500 000 farmářů, kteří pěstují kávu na malých farmách, na rozdíl od plantáží. Otázka spravedlivých cen pro pěstitele kávy se stala ještě důležitější v roce 2000, kdy ceny kávy v prosinci stabilně klesaly z lednových 1,30 dolaru na 75 centů za libru kvůli prosazování zvýšené produkce Mezinárodní organizace pro kávu[Citace je zapotřebí ].

Od roku 1960 federace utratila 600 milionů dolarů na budování značky Juan Valdez. V roce 2001 však její reklamní kampaň potemněla, protože ceny kávy dosáhly historických minim[Citace je zapotřebí ]. Federace plánuje v příštích pěti letech utratit 75 milionů dolarů na to, aby se přeměnila na špičkovou oblast speciální kávy s různorodou řadou kávy.

Juan Valdez je jediná mezinárodní kavárna oprávněná k oficiálnímu prodeji Kolumbijská káva[Citace je zapotřebí ]. V září 2007 to bylo dáno chráněné označení původu uděluje Evropská unie po mezinárodním sporu vyhraném kolumbijskou národní federací pěstitelů kávy dne duševní vlastnictví a žaloba podaná na společnost se sídlem v Kostarice s použitím hesla Juan Valdez (Juan Valdez pije kostarickou kávu ).

Uložit umístění

Od roku 2014 má Juan Valdez na světě 300 společností, společných podniků a licencovaných prodejen.[4] Mezinárodní expanze, která začala v roce 2005, přinesla do města nová místa Aruba, Guayaquil, La Paz, Madrid, Miami, New York City, San José, Kostarika, město Panama, Lima, Quito, Santiago a Washington DC.. Přes nedávné uzavření ve Spojených státech a ve Španělsku si společnost klade za cíl pokračovat v celosvětové expanzi prostřednictvím franchisingového programu. Společnost má plány na další rozšiřování Ekvádor, Chile, San José, Kostarika, Panama a Spojené státy, stejně jako otevření na nových trzích, jako je Mexiko, Peru, Venezuela a střední východ. V mnoha zemích je však tento řetězec ve srovnání s jinými celosvětovými řetězci kávy stále nedostatečně zastoupen.[5] V červnu 2017 otevřela franšíza Juan Valdez Cafe svůj obchod v Cooper City.[6]

Viz také

Reference

  1. ^ „Přejděte, Juan Valdezi… ​​Starbucks přichází do Kolumbie“. Albuquerque Journal. 27. srpna 2013. Citováno 2019-10-25.
  2. ^ „Juan Valdez® Café abre su Tienda Número 300 en el mundo“. federaciondecafeteros.org. Citováno 2019-10-25.
  3. ^ „Juan Valdez, despreocupado por Starbucks“. cnnexpansion.com. 30. srpna 2013. Citováno 2019-10-25.
  4. ^ „Juan Valdez abre su tienda número 200“. Archivovány od originál dne 15. 2. 2013. Citováno 2013-03-10.
  5. ^ [1]
  6. ^ Bloch, Emily (9. června 2017). „V Cooper City se otevírá franšíza kavárny Juan Valdez“. Sun-Sentinel.com. Citováno 2019-10-25.

externí odkazy