James Tahhan - James Tahhan

„Kuchař James“ Tahhan
narozený
James Tahhan

(1988-10-26) 26. října 1988 (věk 32)
Los Teques,  Venezuela
VzděláváníLe Cordon Bleu
Kulinářská kariéra
Styl vařeníModerní Latinskoamerická kuchyně, Fusion kuchyně, Španělská kuchyně, a Blízkovýchodní kuchyně
webová stránkawww.jamestahhan.com

James Tahhan (narozený 26. října 1988) je Venezuelan šéfkuchař, televizní osobnost, restauratér, a autor kdo používá umělecké jméno Kuchař James. On je nejlépe známý pro jeho oficiální kuchař Telemundo, a být co-moderátor jeho ranní show Un Nuevo Dia. V roce 2014 spolu se svým přítelem, televizní osobností Raúl González Šéfkuchař James otevřel svou první restauraci, Sabores - šéfkuchař James . Následně byl jmenován jednou z nejlepších restaurací v Miami. V roce 2016 vydal kuchař James kuchařskou knihu, Domácí kuchař: běžné přísady pro mimořádné jídlo.

raný život a vzdělávání

James Tahhan se narodil v roce Los Teques, Venezuela, syn Bachira Wahbiho Tahhana syrsko-arménského původu a Mimi Masri syrsko-venezuelského původu. Později se k němu přidal jeden bratr, Wahbi Tahhan. Během formačních let se James naučil domácí vaření od svých rodičů. Během tohoto období byl James také ovlivněn Davidem Abalem, sousedem a profesionálním kuchařem z galicijského původu, který Jamese naučil základy domácí kuchyně.[1]

Ve věku 13 let James emigroval se svou matkou do Spojených států a nakonec se usadil Miami, Florida. James začal pracovat, aby pomohl své matce platit účty za domácnost.[2]

James trpěl dětská obezita, přesto mu to nebránilo ve sportu. James vynikal zejména v bojových uměních, kde se dvakrát umístil na prvním místě ve své divizi, a vyhrál US Open Martial Arts Championship.[3]

Ve věku 16 let se Tahhan rozhodl jít na vysokou školu a studovat chemii, aby se stal zubním lékařem. Zároveň začal pracovat v rádiu, jako mluvčí různých značek a produktů, kde jeho reklamy hrály na rozhlasových stanicích včetně WAMR-FM, WAQI, a WMGE.[4]

Po dvou letech se Tahhan zúčastnil Le Cordon Bleu College of Culinary Arts Miami, kde se specializoval na mezinárodní kuchyni a pečivo.[5] Během školní docházky také zahájil vlastní stravovací činnost zvanou Avokado.[6]

Televizní kariéra

Ranná kariéra

Jeho první zaměstnání po ukončení studia Le Cordon Bleu byl kuchařem v „Arabian Nights“, středomořské restauraci v Miami.[7]

Po téměř šesti letech práce s různými značkami a produkty v rádiu se Tahhan ucházela o pozici v Telemundo.[8] Reagoval na konkurz na otevřenou výzvu do ranní show Telemundo Levantate (nyní známý jako Un Nuevo Día ). Byl jmenován oficiálním šéfkuchařem show a sítě.[9]

Telemundo

V současné době je Tahhan hostitelem ranní show, Un Nuevo Día, což mu vyneslo dva Ceny Emmy.[10]

Tahhan přešel na anglický trh. Během iniciativy sítě nazvané „Týden zdraví“ NBC Universal, promluvil k americkým divákům a propagoval zdravé pokrmy, které by se daly připravovat doma.[11]

V době Měsíc hispánského dědictví, Tahhan byl vybrán k účasti v segmentech Dnes ukázat, kde se podělil o své myšlenky Latinskoameričan nádobí.[12]

Utilísima

V březnu 2012 byl James vybrán Utilísima být jednou z jejich nejnovějších tváří v jejich hitové televizní show „Puro Chef“.[13] Následně se zúčastnil 4. a 5. sezóny přehlídky a provedl speciální Díkůvzdání edice.[14]

Autor

V roce 2016 vydala Tahhan kuchařku, Domácí kuchař: běžné přísady pro mimořádné jídlo. Kuchařka se stala regionálním i mezinárodním bestsellerem Amazon.com.[15]Tahhan je také publicistou v potravinářství a napsal pro „Venue Magazine“, kde dává čtenářům recepty, rady ohledně vaření a myšlenky na zdravý život.

Restauratér

V roce 2014 otevřel Tahhan svou první restauraci Sabores spolu se svým přítelem a televizní osobností, Raúl González. „Lidé si myslí, že je to rýže a fazole a drcené maso, a opravdu je to tento skrytý poklad, který nikdo neposunul. Chtěli jsme to změnit,“ řekl.[16] Nejprve cestoval do Latinské Ameriky, aby lépe porozuměl Latinskoamerická kuchyně.[17]

Veřejný obraz

Tahhan byl jmenován jedním z předních latinskoamerických kuchařů v USA,[18] a "Miami's Hottest Chef „. Jakmile zdroj uvedl:„ Jen málo kuchařů má vlastní restauraci, pořádejte ranní televizní show oceněnou Emmy… ale James Tahhan není jako mnoho kuchařů. “[19] V letech 2013 a 2014 byl šéfkuchař James uznán společností Latin Gourmet jako kuchař roku.[20]

Tahhan byl oceněn jako „Šéfkuchař sociálních médií“ roku.[21] Byl vybrán do edice „50 nejkrásnějších lidí“ People en Español časopis.[22]

Telemundo suspendovalo Tahhana a Janice Bencosmeové na neurčito poté, co ti dva udělali útočné gesto „šikmých očí“ na kameru při oslavě vyřazení Jižní Koreje Světový pohár 2018 umožnit Mexiku postupovat.[23]

Reference

  1. ^ „James Tahhan“. sched.org.
  2. ^ „James Tahhan“. sched.org.
  3. ^ Carterová, Natalia. „10 předních latinskoamerických kuchařů v USA“ Que Rica Vida.
  4. ^ „James Tahhan“. sched.org.
  5. ^ „James Tahhan“. sched.org.
  6. ^ „James Tahhan“. sched.org.
  7. ^ „James Tahhan“. sched.org.
  8. ^ Torres, Carlo. „Seznamte se s Jamesem Tahhanem, nejžhavějším kuchařem v Miami“. Latinská kuchyně.
  9. ^ Torres, Carlo. „Meet James Tahhan, Miami's Hottest Chef“. Latinská kuchyně.
  10. ^ „Talent Bios“. NBC Universal Media Village.
  11. ^ „Talent Bios“. NBC Universal Media Village.
  12. ^ „Talent Bios“. NBC Universal Media Village.
  13. ^ „James Tahhan Sabores od šéfkuchaře Jamese“. SOBEfest.
  14. ^ „James Tahhan Sabores od šéfkuchaře Jamese“. SOBEfest.
  15. ^ „Cocina en casa con chef James: Ingredientes simples para una cocina mimoriadaria (španělské vydání)“. Amazonka.
  16. ^ Torres, Carlo. „Seznamte se s Jamesem Tahhanem, nejžhavějším kuchařem v Miami“. Latinská kuchyně.
  17. ^ Torres, Carlo. „Meet James Tahhan, Miami's Hottest Chef“. Latinská kuchyně.
  18. ^ Carterová, Natalia. „10 předních latinskoamerických kuchařů v USA“ Que Rica Vida.
  19. ^ Torres, Carlo. „Meet James Tahhan, Miami's Hottest Chef“. Latinská kuchyně.
  20. ^ „James Tahhan Sabores od šéfkuchaře Jamese“. SOBEfest.
  21. ^ „James Tahhan Sabores od šéfkuchaře Jamese“. SOBEfest.
  22. ^ „Talent Bios“. NBC Universal Media Village.
  23. ^ Hecht, John (28. června 2018). „Telemundo pozastavuje hostitele nad rasistickými gesty Slant-Eye World Cup 2018“. The Hollywood Reporter. Citováno 28. června 2018.