Isobutylformiát - Isobutyl formate

Isobutylformiát[1]
Isobutylformiát.svg
Míč a tyčový model isobutylformátu
Jména
Preferovaný název IUPAC
2-methylpropylformiát
Ostatní jména
Isobutylformiát
Identifikátory
3D model (JSmol )
ChemSpider
Informační karta ECHA100.008.017 Upravte to na Wikidata
UNII
Vlastnosti
C5H10Ó2
Molární hmotnost102.133 g · mol−1
Hustota0,885 g / ml
Bod tání -96 ° C (-141 ° F; 177 K)
Bod varu 98,4 ° C (209,1 ° F; 371,5 K)
Nebezpečí
R-věty (zastaralý)R11 R34
S-věty (zastaralý)S16 S26 S33 S36 / 37/39 S45
Bod vzplanutí 10 ° C (50 ° F; 283 K)
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
šekY ověřit (co je šekY☒N ?)
Reference Infoboxu

Isobutylformiát (2-methylpropylmethanoát) je organický ester s chemickým vzorcem C5H10Ó2. Je tvořen Fischerova esterifikace z isobutanol s kyselina mravenčí pomocí kyseliny katalyzátor. Používá se jako příchuť a vonná přísada díky své vůni, která je sladká, éterická a lehce ovocná.[2][3]

Reference

  1. ^ Isobutylformiát na Sigma-Aldrich
  2. ^ Isobutylformiát Společnost The Good Scents Company
  3. ^ Mosciano, Gerard (1989). Parfémy a příchuti. 14 (6): 47. Chybějící nebo prázdný | název = (Pomoc)