Herman Phaff - Herman Phaff

Herman Phaff

Herman Jan Phaff (30. května 1913 - 24. srpna 2001)[1] byl vědec, který se specializoval na droždí ekologie. Narodil se v Holandsko před přesunem do Kalifornie ve věku 26 let Působil na kalifornských univerzitách až do své smrti. Během své kariéry nashromáždil tisíce kmeny kvasinek z volné přírody a popsáno 60 nových taxony droždí.

Životopis

raný život a vzdělávání

Phaff se narodil v Winschoten, Holandsko. Jeho rodina vlastnila vinařství kde se začal zajímat o mikroorganismy zahrnutý do něčeho, zůčastnit se čeho vaření pivo a kvasící víno. Studoval chemické inženýrství na Technická univerzita Delft, psaní a disertační práce na pektinázy z Penicillium chrysogenum.[2] Na radu Albert Kluyver, když mu bylo 26 let, přestěhoval se do Kalifornie, kde postgraduální studium UC Berkeley.[3]

Kariéra

Během pobytu v Berkeley pracoval Phaff Emil Mrak laboratoř, o níž se říká, že na něj měla zásadní vliv.[2][3] Když přišel poprvé, nejvíce ho zajímalo studium ovocné džusy, ale Mrak ho požádal, aby pracoval na kvasnicích, protože věděl, že pracoval v Kluyverově laboratoři.[4] Na jeho PhD dohlížel Maynard Joslyn a zaměřil se na droždí taxonomie, ekologie a fyziologie. Po ukončení doktorátu v roce 1943 přijal místo na fakultě v Berkeley, poté přešel na věda o jídle oddělení UC Davis v roce 1954. Během padesátých let napsal několik klasických vědeckých prací publikovaných v Příroda na kvasinkové pektinázy s Arnold Demain.[2][3][5] V UC Davis pracoval s čínským potravinářským vědcem, Bor S.Luh.[6] V roce 1969 byl jmenován na University of California na Davisově fakultě pro výzkum. V roce 1985 spoluautorem konečné knihy vinařství s Maynard Amerine. Navzdory oficiálnímu odchodu do důchodu v roce 1983 udržoval rušnou laboratoř a pokračoval v každodenním výzkumu.[3] Jeho příspěvky ke studiu ekologie kvasinek nemají obdoby.[7] V různých dobách své kariéry byl redaktorem několika vědecké časopisy včetně Zpravodaj kvasinek, Journal of Bacteriology, Canadian Journal of Microbiology a International Journal of Systematic Bacteriology.[2]

Klasifikace druhů

Phaff byl průkopníkem v používání molekulární techniky na klasifikovat kvasinky, spolu se svými kolegy a studenty, Phaff během své kariéry popsal přes 60 taxonů kvasinek.[2] V roce 1976 byl rod kvasinek Phaffia byl izolován ze stromových výpotků a byl pojmenován po Phaffovi Martinem Millerem a dvěma japonskými kolegy jako uznání jeho příspěvků k taxonomii a ekologii kvasinek.[8] Druh, Phaffia rhodozyma je dnes ekonomicky důležitý, protože syntetizuje karotenoid pigment, astaxanthin.[7]

Sbírka kvasinek

Během své 60leté kariéry nasbíral 6400 kvasinek kmeny ze zvířat, půdy a rostlin (včetně více než 1 000 z kaktusy ), ze zemí z celého světa. Existuje několik sbírek mikrobiálních kultur tak velkých, které nashromáždily instituce, a pravděpodobně žádná tak velká, které nashromáždil jakýkoli jiný jednotlivý výzkumník. Sbírka známá jako Phaffova kvasinková kultura obsahuje 400 ze 700 identifikovaných druhů kvasinek a byla popsána jako neocenitelná s velkým počtem divoký typ izoláty, což je mezi sbírkami kvasinek jedinečné.[3][9] Podle současného kurátora není 80% kvasinek ve sbírce k dispozici z jiných zdrojů.[10] Kvasinové sympozium z roku 2003 pořádané FEMS (Federace evropských mikrobiologických společností) byl pojmenován na jeho památku[11] a rozhovory byly shrnuty ve zvláštním vydání z Mezinárodní mikrobiologie.[12]

Popsané taxony

Tento seznam je neúplný; můžete pomoci přidání chybějících položek s spolehlivé zdroje.


Reference

  1. ^ Phaff, H. J. (1986). „Můj život s kvasnicemi“. Výroční přehled mikrobiologie. 40: 1–28. doi:10.1146 / annurev.mi.40.100186.000245. PMID  3535641.
  2. ^ A b C d E Meyer, Sally (2002). „In memoriam - Herman J. Phaff“ (PDF). International Journal of Systematic and Evolutionary Microbiology. 52 (1): 1. doi:10.1099/00207713-52-1-1.
  3. ^ A b C d E Villa, Tomáš; Enrique Herrero; Arnold Demain (29. července 2003). „Na památku Hermana J. Phaffa (1913–2001)“ (PDF). Mezinárodní mikrobiologie. 6 (3): 155–156. doi:10.1007 / s10123-003-0127-r. S2CID  85343860. Archivovány od originál (PDF) dne 13. června 2011.
  4. ^ Emil M. Mrak (říjen 1974). "Mikrobiolog se stal administrátorem - jak se to stalo". Výroční přehled mikrobiologie. 28: 1–22. doi:10.1146 / annurev.mi.28.100174.000245. PMID  4611326.
  5. ^ Demain, A. L .; Phaff, H. J. (1954). "Složení a působení kvasinkové polygalakturonázy". Příroda. 174 (4428): 515. Bibcode:1954Natur.174..515D. doi:10.1038 / 174515a0. PMID  13194026. S2CID  4266926.
  6. ^ Shu Geng; Herman J. Phaff; David S. Reid; John R. Whitaker (2001). „University of California: In Memoriam, 2001 - Bor S. Luh, Food Science and Technology: Davis“. University of California. Citováno 2010-11-21.
  7. ^ A b Johnson, Eric (září 2003). "Phaffia rhodozyma: barevná odysea ". Mezinárodní mikrobiologie. 6 (3): 169–174. doi:10.1007 / s10123-003-0130-3. PMID  12898396. S2CID  37561007.
  8. ^ Miller, M. W .; Minrou Yoneyama; Masami Soneda (duben 1976). "Phaffia, nový rod kvasinek v Deuteromycotina (Blastomycetes) " (PDF). International Journal of Systematic Bacteriology. 26 (2): 286–291. doi:10.1099/00207713-26-2-286.
  9. ^ Lamb, Celia (29. března 2002). „Sbírání kvasinek UCD je stále důležitější“. Sacramento Business Journal. Citováno 27. března 2010.
  10. ^ „Historie sbírky“. Sbírka kvasinkových kultur Phaff. Archivovány od originál dne 27. prosince 2009. Citováno 27. března 2010.
  11. ^ Martini, A; Vaughanmartini, A (2004). "Symposium: Herman Phaff: Učení se z kvasnic Santiago de Compostela, Španělsko, 23. – 24. Září 2003 “. Výzkum kvasinek FEMS. 4 (8): 889–90. doi:10.1016 / j.femsyr.2004.06.005. PMID  15457618.
  12. ^ Herrero E, Demain AL, Villa TG (září 2003). „Zvláštní vydání pro Hermana Phaffa: Učení se z kvasnic“. Mezinárodní mikrobiologie. 6 (3). Archivovány od originál dne 17.03.2011. Citováno 2010-11-17.
  13. ^ Phaff, H. J .; Miller, M. W .; Miranda, M .; Dbejte, W. B .; Starmer, W. T. (1974). „Původní práce týkající se systematiky kvasinek: Cryptococcus cereanus, nový druh rodu Cryptococcus“. International Journal of Systematic Bacteriology. 24 (4): 486. doi:10.1099/00207713-24-4-486.
  14. ^ Starmer, W. T .; Phaff, H. J .; Miranda, M .; Miller, M. W. (1978). „Pichia amethionina, nový heterotalický kvásek spojený s rozpadajícími se kmeny kereoidních kaktusů“. International Journal of Systematic Bacteriology. 28 (3): 433. doi:10.1099/00207713-28-3-433.
  15. ^ Starmer, W. T .; Phaff, H. J .; Miranda, M .; Miller, M. W. (1978). „Pichia cactophila, nový druh kvasinek nalezený v rozpadající se tkáni kaktusů“. International Journal of Systematic Bacteriology. 28 (2): 318. doi:10.1099/00207713-28-2-318.
  16. ^ Phaff, H. J .; Starmer, W. T .; Miranda, M .; Miller, M. W. (1978). "Pichia heedii, nový druh kvasinek pocházející z nekrotických kaktusů v severoamerické poušti Sonoran “. International Journal of Systematic Bacteriology. 28 (2): 326. doi:10.1099/00207713-28-2-326.
  17. ^ A b C d Phaff, H. J .; Carmo-Sousa, L. (1962). "Čtyři nové druhy kvasinek izolované z hmyzu v kůře Tsuga heterophylla (Raf.) Sargent ". Antonie van Leeuwenhoek. 28: 193–207. doi:10.1007 / BF02538734. PMID  13943102. S2CID  26462843.
  18. ^ Miller, M. W .; Phaff, H. J .; Miranda, M .; Dbejte, W. B .; Starmer, W. T. (1976). „Torulopsis sonorensis, nový druh rodu Torulopsis“. International Journal of Systematic Bacteriology. 26: 88–91. doi:10.1099/00207713-26-1-88.
  19. ^ Starmer, W. T .; Phaff, H. J .; Miranda, M .; Miller, M. W .; Barker, J. S. F. (1979). „Pichia opuntiae, nový heterotalický druh kvasinek nalezený v rozpadajících se cladodech Opuntia inermis a v nekrotické tkáni cerebrálních kaktusů“. International Journal of Systematic Bacteriology. 29 (2): 159. doi:10.1099/00207713-29-2-159.

externí odkazy