Vinařská oblast Hawkes Bay - Hawkes Bay wine region - Wikipedia
| Vinařská oblast | |
 Vinice Hawke's Bay, na podzim | |
| Typ | Zeměpisné označení |
|---|---|
| Rok založení | 2018[1] |
| Země | Nový Zéland |
| Podoblasti | Gimblett štěrky, most Pa trojúhelník, Te Mata zóna zvláštních znaků |
| Velikost vysazených vinic | 4 681 hektarů (2018)[2] |
| Vyráběné hrozny | Chardonnay, Merlot, Rulandské šedé, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec, Sauvignon Blanc, Viognier[2] |
| Ne. vinařství | 91[3] |
| Komentáře | GI založena 2018; vinařství poprvé založeno již v roce 1851. |
The Vinařská oblast Hawke's Bay je Nový Zéland je nejstarší a druhou největší vinařskou oblastí na východním pobřeží Severního ostrova. Produkce dosáhla v roce 2018 41 000 tun ze 4 681 hektarů (11 570 akrů) vysázených vinic, což představuje 10,2% z celkové národní produkce.[3] Ačkoli některé z nejstarších vinařství stále působí na Novém Zélandu, včetně Te Mata Estate, Church Road a Mission Estate, byly založeny v oblasti Hawke's Bay na konci 19. století, bylo založeno pouze jako zeměpisné označení (GI) v roce 2018.[1] GI chrání všechna vína vyrobená v rámci hranic celku Hawke's Bay Region, ale v praxi se vinice soustředí hlavně na pláních a nízkých kopcích obklopujících města Napier a Hastingsi.[4]
Podnebí
| Data klimatu pro Napier (1981–2010) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Měsíc | Jan | Února | Mar | Dubna | Smět | Červen | Jul | Srpen | Září | Října | listopad | Prosinec | Rok |
| Průměrná vysoká ° C (° F) | 24.5 (76.1) | 24.2 (75.6) | 22.7 (72.9) | 19.9 (67.8) | 17.4 (63.3) | 15.0 (59.0) | 14.1 (57.4) | 15.1 (59.2) | 17.3 (63.1) | 19.2 (66.6) | 20.9 (69.6) | 23.2 (73.8) | 19.5 (67.1) |
| Denní průměrná ° C (° F) | 19.5 (67.1) | 19.4 (66.9) | 17.7 (63.9) | 15.0 (59.0) | 12.4 (54.3) | 10.0 (50.0) | 9.4 (48.9) | 10.3 (50.5) | 12.3 (54.1) | 14.3 (57.7) | 16.1 (61.0) | 18.4 (65.1) | 14.6 (58.3) |
| Průměrná nízká ° C (° F) | 14.6 (58.3) | 14.6 (58.3) | 12.7 (54.9) | 10.3 (50.5) | 8.5 (47.3) | 6.8 (44.2) | 5.6 (42.1) | 6.4 (43.5) | 8.1 (46.6) | 9.6 (49.3) | 10.9 (51.6) | 13.0 (55.4) | 10.0 (50.0) |
| Průměrný srážky mm (palce) | 46.8 (1.84) | 54.3 (2.14) | 66.8 (2.63) | 67.9 (2.67) | 74.8 (2.94) | 82.1 (3.23) | 108.3 (4.26) | 60.1 (2.37) | 57.9 (2.28) | 59.9 (2.36) | 52.4 (2.06) | 53.5 (2.11) | 784.8 (30.90) |
| Průměrné dny srážek (≥ 1,0 mm) | 6.0 | 5.9 | 7.2 | 7.1 | 7.9 | 8.8 | 9.4 | 8.2 | 7.4 | 7.5 | 6.0 | 6.5 | 88.1 |
| Průměrný relativní vlhkost (%) | 69.9 | 73.9 | 74.6 | 77.1 | 78.7 | 79.9 | 79.6 | 76.0 | 69.2 | 67.3 | 67.8 | 67.0 | 73.4 |
| Průměrně měsíčně sluneční hodiny | 249.3 | 202.6 | 201.7 | 172.4 | 155.6 | 130.7 | 134.7 | 166.8 | 181.2 | 213.9 | 216.2 | 233.7 | 2,258.7 |
| Zdroj: Data o klimatu NIWA[5] | |||||||||||||
Vína
Červená vína vyrobená ze směsí Merlot a Syrah jsou neustále dobře hodnocena. Odrůdová bílá vína z Chardonnay, Sauvignon Blanc, Rulandské šedé a Viognier jsou také vyráběny.[6]
Podoblasti
V Hawke's Bay GI existuje několik podoblastí, zejména Gimblett Gravels a Bridge Pa Triangle, které si získaly pověst jemných červených vín.[7]
Gimblett štěrky
Gimblett Gravels je oblast přibližně 800 hektarů (2 000 akrů) definovaná rozsahem konkrétní místní půdy vrstva známé jako Omahu štěrky. Je to jeden z mála zeměpisná označení ve světě definovaném spíše půdním typem než obvyklými geografickými, obecními nebo politickými hranicemi. Označení je kontrolováno jako registrovaná ochranná známka ve vlastnictví sdružení Gimblett Gravels Winegrowers Association, která je k dispozici pouze jejím členům. Členství je otevřeno všem producentům, kteří mohou prokázat, že jejich vinice jsou na půdě Gimblett Gravels (a tedy podle definice v oblasti Gimblett Gravels), a členství pak umožňuje použití označení na jakémkoli víně získaném (minimálně 95%) z těchto vín vinice. Neexistují žádné další předpisy pro pěstování hroznů nebo vinařství.[8] Pozoruhodnými producenty jsou Te Awa, Villa Maria, Trinity Hill, Newton Forrest Estate, Craggy Range, Esk Valley, Church Road, Sacred Hill a CJ Pask.
Most Pa trojúhelník
Vinařská čtvrť Bridge Pa Triangle, známá také jako Ngatarawa Triangle, má přibližně 2 100 hektarů (5 200 akrů) a je sledována třemi silnicemi: Ngatarawa Road, State Highway 50 a Maraekakaho Road. Tato oblast navazuje na Gimblett štěrky na sever, a obsahuje staré koryto nedaleké Řeka Ngaruroro před změnou kurzu po zemětřesení v 60. letech 19. století. Půdy zahrnují volně odtokové naplavené štěrky a mělké jílovito-hlinité půdy Taupo pemza tephras. Vinice v této oblasti poprvé založily v roce 1981 Alwyn Corban a Garry Glazebrook, kteří založili Ngatarawa Wines. Jejich úspěchy přilákaly do této oblasti další a organizace Bridge Pa Triangle Wine District byla nakonec založena v roce 2015. Členství umožňuje producentům používat na etiketě logo a značku Bridge Pa Triangle, pokud má víno minimálně 85% hrozny pocházející z této oblasti. Neexistují žádné další předpisy pro výrobu hroznů nebo vína.[9] Pozoruhodné vinařství v této oblasti patří Ngatarawa, Alpha Domus, Sileni Estates, Red Metal a Ash Ridge. Několik dalších výrobců vyrábí z jejich výsadby v oblasti Bridge Pa Triangle jednotlivá vinná vína, zejména oceňovanou Syrah z vinice „Bullnose“ společnosti Te Mata Estate.
Te Mata
The Zóna speciálních znaků Te Mata je oblast kopců sousedících s Havelock North a Vrchol Te Mata. Poprvé byla chráněna regionální radou Hawke's Bay v roce 1996, čímž se stala první zákonně chráněnou vinařskou oblastí Nového Zélandu.[10] Hlavními producenty v regionu jsou Te Mata Estate, Craggy Range a Black Barn, ale v této oblasti mají vinice i další producenti, včetně De La Terre a Trinity Hill.
Te Awanga
Několik vinic je založeno v pobřežní oblasti kolem městečka Te Awanga, 12 km (7,5 mil) východně od Hastingsu. Tato oblast má slunečné teplé podnebí Hawke's Bay, které v noci umírňuje chladný pobřežní vánek. Pozoruhodnými producenty jsou Beach House, Clearview Estate a Elephant Hill.[11]
Central Hawke's Bay
Pěstitelé 50 kilometrů dále na jih kolem měst Waipawa a Waipukurau zaregistrovali v roce 2019 vlastní zeměpisné označení podoblasti, které pokrývá zhruba jižní polovinu většího zeměpisného označení Hawke's Bay, se stejnou hranicí jako Centrální Hawke's Bay District Obecní úřad.[12] Hlavními producenty jsou Lime Rock, Junction Wines a Pukeora Estate.[11]
Reference
- ^ A b "Registr zeměpisných označení: Hawke's Bay". Úřad duševního vlastnictví Nového Zélandu. 23. března 2018. Citováno 5. srpna 2019.
- ^ A b „Novozélandské víno: statistiky a zprávy“. Novozélandští vinaři. Citováno 5. srpna 2019.
- ^ A b „Výroční zpráva vinařů Nového Zélandu za rok 2018“ (PDF). Novozélandští vinaři. 2018. Citováno 5. srpna 2019.
- ^ Robinson, Jancis; Harding, Julia, eds. (2015). "Nový Zéland". Oxfordský společník vína (4. vydání). Oxford University Press. 505–509. ISBN 978-0-19-870538-3.
- ^ „Data o klimatu a aktivity“. NIWA. Citováno 19. října 2013.
- ^ Johnson, Hugh; Robinson, Jancis, eds. (2013). „Hawke's Bay“. Atlas světa vína (7. vydání). Mitchell Beazley. str. 358. ISBN 978-1-84533-689-9.
- ^ Barnes, Amanda (30. listopadu 2018). „Cestovní průvodce Hawke's Bay pro milovníky vína“. Karafa. ISSN 0954-4240. Citováno 8. srpna 2019.
- ^ Asociace pro vinařství Gimblett Gravels (2016). „O sdružení“. Vinařská oblast Gimblett Gravels. Citováno 28. srpna 2018.
- ^ Vinařská čtvrť Bridge Pa Triangle (16. listopadu 2017). Pravidla Bridge Pa Triangle Wine District Incorporated. Obchodní kancelář Nového Zélandu. Citováno 28. srpna 2018.
- ^ „Zóna speciálních postav Te Mata“ (PDF). Operativní plán okresu Hastings. Okresní rada Hastings. 2003. Citováno 26. února 2018.
- ^ A b „Vinařská stezka“. Víno Hawke's Bay. Citováno 8. srpna 2019.
- ^ "Registr zeměpisných označení: Central Hawke's Bay". Úřad duševního vlastnictví Nového Zélandu. 28. ledna 2019. Citováno 8. srpna 2019.