Hattie Bs Hot Chicken - Hattie Bs Hot Chicken - Wikipedia

Hattie B's Hot Chicken
Soukromé
PrůmyslRychlá neformální restaurace
Založený2012; před 8 lety (2012) v Nashville, Tennessee, Spojené státy
ZakladateléNick Bishop, Jr.
Nick Bishop, Sr.
Počet míst
7
Oblast sloužila
Tennessee
Centrální Alabama
Metro Atlanta
Las Vegas
produktyHorké kuře
Smažené kuře
Přílohy
Dezerty
webová stránkahattieb.com

Hattie B's Hot Chicken je americká restaurace řetěz sídlící v Nashville, Tennessee, založený otcem a synem, každý jménem Nick Bishop.[1][2][3][4][5] Společnost se specializuje na horké kuře, smažené kuřecí jídlo, a provozuje několik restaurací v Jižní USA.

Přehled

Restaurace je pojmenována po třech ženách v rodině Bishopů se jménem Hattie.[6][7] Společnost předává horké kuře, a místní specialita a podpisový talíř z Nashvillu, kuře a vafle, přílohy, dezerty a jiná jídla. Kuře je dodáváno v různých úrovních koření.[8][9][10] Nejchutnější verze horkého kuřete byla popsána jako velmi výrazná a silně kořeněná a je připravena za použití strašidelné papriky jako přísada.[8] Kuře se podává s okurkami a na vrcholu bílého chleba podle tradičních místních metod přípravy.[8]

Původní Hot Chicken Hattie B se otevřelo v Midtownu Nashville 9. srpna 2012.[10][6][11] Druhé místo bylo otevřeno v červnu 2014 ve West Nashville,[1][6] místo v Birmingham, Alabama, otevřeno v červnu 2016,[12][13] a třetí místo v Nashvillu bylo otevřeno v listopadu 2017.[14] Nové místo bylo otevřeno v Midtown Memphis v dubnu 2018.[15] Umístění v Atlantě ve státě Georgia bylo otevřeno v červenci 2018.[16] Na podzim roku 2018 se uvnitř otevřelo místo Kosmopolitní v Las Vegas v Nevadě.[17] Je to soukromě, rodinná společnost.[8]

Recepce

Sloupci v USA dnes a Sports Illustrated recenzoval restauraci v roce 2017.[8][9] V roce 2017 se umístila na šestém místě Denní jídlo seznam 75 nejlepších amerických kuřecích skvrn v Americe.[18][19]

Viz také

Reference

  1. ^ A b Boyer, E. J. (23. října 2015). „The Boss: The Bishops, Hattie B's Hot Chicken“. Nashville Business Journal.
  2. ^ „Ve světě horkého kuřete je Hattie B rodinná záležitost“. WKRN. 27. července 2017.
  3. ^ Boyer, Trisha (21. listopadu 2016). „Bishop pokračuje v tradici komfortního jídla“. Tennessean.
  4. ^ Myers, Jim (15. června 2015). "Rodinné kořeny Hattie B probíhají celé generace". Tennessean.
  5. ^ Ellis, Susan (9. února 2017). „Ano, Hattie B přichází do Midtownu“. Memphis Flyer.
  6. ^ A b C Sietsema, Tom (8. května 2014). „Pohlednice od Toma: Čtyři restaurace v Nashvillu, z nichž ti rozezní ústa“. The Washington Post.
  7. ^ Adams, Jenny (únor – březen 2016). „Local Flavour: Hot Chicken in Nashville“. Cestovatel z National Geographic.
  8. ^ A b C d E Olmsted, Larry (21. června 2017). „Vyzkoušejte autentické horké kuře v Nashvillu u Hattie B.“. USA dnes.
  9. ^ A b Staples, Andy (17. července 2017). „Hot Chicken Power Rankings: tři nejlepší místa v Nashvillu“. Sports Illustrated.
  10. ^ A b Justus, Jennifer (7. března 2014). „How Hot Chicken Became Nashville's Signature Dish“. Čas.
  11. ^ Franklin, Dana Kopp (13. srpna 2012). „Hattie B zapálila horké kuře v Midtownu“. Nashville scéna.
  12. ^ Carlton, Bob (26. května 2016). „Hattie B's Hot Chicken otevírá příští týden v Birminghamu“. Birminghamské zprávy.
  13. ^ Chevalier, Gabrielle (1. června 2017). „Milenec opovrhoval, jídlo vytvořeno: Příběh o převzetí horkého kuřete v Nashvillu“. Chattanooga Times Free Press.
  14. ^ Chamberlain, Chris (1. listopadu 2017). „Nejnovější pozice Hattie B se zítra otevře na osmé avenue“. Nashville scéna.
  15. ^ Rogers, Matt (16. dubna 2018). „Nashville Hot Chicken hits Memphis when Hattie B's Open This Wednesday“. Jedlík Nashville. Citováno 7. května 2018.
  16. ^ McKibben, Beth (11. července 2018). „Podívejte se dovnitř Hattie B's Hot Chicken-Atlanta, dnes otevřeno“. Jedlík Atlanta. Citováno 12. července 2018.
  17. ^ Michael Hiller (14. prosince 2018). „Přihlaste se do hotelu Cosmopolitan a je pravděpodobné, že nikam nepůjdete. Zde je důvod, proč“. Los Angeles Times.
  18. ^ "The 75 Best Fried Chicken places in America". Denní jídlo. 19. září 2017. # 6 Hattie B's, Nashville.
  19. ^ Parrish, Tory N. (2. června 2017). „Míříš do Nashvillu? Podívejte se na tyto památky a zvuky.“. Pittsburgh Tribune - recenze.

externí odkazy