Grampians (víno) - Grampians (wine)

Grampians
Vinařská oblast
Grampians Fortress Stevage.jpg
TypVinařská oblast
ZeměAustrálie
Klimatická oblastNámořní
Vyráběné hroznyShiraz, Cabernet Sauvignon

The Grampians je Australské víno region nacházející se ve státě Victoria, západně od Melbourne. Nachází se poblíž Národní park Grampians a Pyreneje kopce. V této oblasti dominuje zejména produkce červeného vína Shiraz a Cabernet Sauvignon.[1]

Geografie a klima

Přestože se nachází v blízkosti národního parku Grampians, samotný region leží mezi 240–440 metry nad mořem. Podle australských standardů je to chladnější oblast, průměrná teplota v lednu byla jen 20,2 ° C (68,4 ° F). Období sklizně je obvykle od poloviny března do poloviny května.[2]

Great Western

Bests Winery, Great Western, Victoria

Great Western je první podoblast Grampianů, která dosáhla statusu GI, a to v roce 2007. Je to historické srdce Grampianů a umístění většiny jejích vinařství.[3] Ornice je převážně písčitá hlína s křemennými a štěrkovými kapsami, podloží hluboká hlína.[3] Great Western je vinařská a potravinářská vesnice Grampians s pěti sklepními dveřmi otevřenými pro veřejnost. Další informace na Great Western

Dějiny

Oblast byla poprvé vinifikována v roce 1862 výsadbou zátok Concongella Creek a Great Western.[4] Francouzský vinař Charles Pierlot poprvé představil methode champenoise ve společnosti Great Western Estate (nyní ve vlastnictví Seppelt ) a region si získal pověst sektu.[5]

Festival jídla a vína

Vinařství Grampians se účastní jednoho z nejdelších australských festivalů jídla a vína, Grampians Grape Escape, které se konalo v Národní park Grampians na Halls Gap každý první květnový víkend každý rok. Zahájeno v roce 1992, Grampians Grape Escape je charakteristickou událostí pro Victoria a nabízí jídla a vína od více než 100 místních výrobců řemeslníků, živou hudbu a rodinnou zábavu.[6] Zúčastněná vinařství každoročně vybírají balíček vína z ročníku pro zařazení do speciální verze Grampians Reserve Shiraz, která se draží výhradně na festivalu.[7] Až tunu hroznů každoročně věnují na festival místní vinice a studenti školy je vyzvednou na tradiční soutěž v šlapání hroznů.[8]

Viz také

Reference

  1. ^ J. Robinson (ed) „The Oxford Companion to Wine“ Třetí vydání, str. 734 Oxford University Press 2006 ISBN  0-19-860990-6
  2. ^ Halliday, James. "Wine Companion". Citováno 7. prosince 2012.
  3. ^ A b Allen, Max (2010). Budoucí tvůrci: nová australská vinařská tradice. Melbourne: Hardie Grant. str. 436. ISBN  9781740666619.
  4. ^ "Historie regionu". Grampians Winemakers Inc.. Citováno 7. prosince 2012.
  5. ^ "WineDiva". Archivovány od originál dne 1. května 2003. Citováno 7. prosince 2012.
  6. ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 5. prosince 2014. Citováno 31. ledna 2015.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
  7. ^ http://www.theweeklyadvertiser.com.au/2011/04/27/winemakers-set-for-20th-auction/
  8. ^ http://www.araratadvertiser.com.au/story/2284326/grape-stomp-a-premier-event/

externí odkazy

Souřadnice: 37 ° 14'35,6 ″ j. Š 142 ° 16'31 ″ východní délky / 37,243222 ° j. 142.27528 ° v / -37.243222; 142.27528