Grahamová krakovací kůra - Graham cracker crust
 Nepečená grahamová krustová kůra | |
| Typ | Koláč kůra |
|---|---|
| Chod | Dezert |
| Místo původu | Spojené státy |
| Vytvořil | Monroe Boston Strause |
| Hlavní přísady | Obvykle grahamové sušenky, cukr, máslo nebo rostlinný olej |
| Variace | Čokoládová kůra grahamového kraku |
| Jiná informace | Populární v Spojené státy |
Grahamová krakovací kůra je styl koláčová kůra z drceného grahamové sušenky. Grahamové sušenky jsou sladký Američan sušenka vyrobeno z nebělený, celozrnná pšenice grahamová mouka. Kůra je obvykle ochucená a vyztužená máslo nebo rostlinný olej a někdy cukr.[1] Grahamova krustová kůra je velmi běžný typ kůry tvarohové koláče a krémové koláče v Americe.
Krustové krustové krusty Graham jsou k dispozici jako a masově vyráběný produkt ve Spojených státech a obvykle se skládá z připravené kůry vtlačené do jednorázové hliníkové formy na koláč.[2]
Varianty používají drcené cookies nebo Nilla oplatky jako náhrada za grahamové sušenky.
Původ
Vynález kůry grahamové kůry je připisován Monroe Boston Strause, která byla známá jako Pie King a také vynalezla šifonový koláč.[3][4]
Reference
- ^ Graham Cracker Crust. Martha Stewart Living. Červen 2008. Citováno 8. července 2015.
- ^ Savojsko, Lauren (10. dubna 2017). „Ochutnávka hotových krustů Graham Cracker“. Cook's Illustrated. Citováno 12. září 2018.
- ^ Meade, Mary. „Inženýr“ Pie je přítelem pekařského průmyslu. Chicago Tribuna. 31. října 1952. Citováno 8. července 2015.
- ^ Perry, Charles. Král koláče. Los Angeles Časy 9. ledna 1997. Citováno 8. července 2015.
 | Tento koláč nebo dortík související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento článek týkající se složek potravin je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |