gama-Dekalakton - gamma-Decalactone - Wikipedia

y-dekalakton

Jména
Název IUPAC 5-Hexyloxolan-2-on
Ostatní jména 4-dekanolid; 5-Hexyldihydro-2 (3H) -furanon
Identifikátory
Číslo CAS	706-14-9 Y
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
ChEBI	CHEBI: 145740
ChemSpider	12285
Informační karta ECHA	100.010.813
PubChem CID	12813
UNII	7HLS05KP9O Y
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID4022109
InChI InChI = 1S / C10H18O2 / c1-2-3-4-5-6-9-7-8-10 (11) 12-9 / h9H, 2-8H2,1H3 Klíč: IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N
ÚSMĚVY CCCCCCC1CCC (= O) O1
Vlastnosti
Chemický vzorec	C10H18Ó2
Molární hmotnost	170.252 g · mol−1
Vzhled	Čirá bezbarvá až světle žlutá kapalina
Bod varu	281 ° C (538 ° F; 554 K)
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
N (co je YN ?)
Reference Infoboxu

gama-Dekalakton je lakton a aroma sloučenina s chemický vzorec C₁₀H₁₈Ó₂.^[1] Má intenzivní broskev příchuť. V mnoha je přirozeně přítomen ovoce a fermentovaný produkty. To je zvláště důležité při formulaci broskev, meruňka, a jahoda příchutě. Používá se jako příchuť pro nápoje, osobní péče, farmaceutické a Domácí potřeby, stejně jako a potravinářská přídatná látka.^[2]

Viz také

• 5-dekalakton

Reference

Tento článek o organická sloučenina je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.