Friedas Inc. - Friedas Inc. - Wikipedia

Frieda's Inc.
V soukromém vlastnictví
PrůmyslPotraviny
Založený1962
Hlavní sídloLos Alamitos, Kalifornie, Spojené státy americké
Klíčoví lidé
Frieda Caplan, Karen Caplan, Jackie Caplan Wiggins
produktyOvoce, zelenina, labužnické zboží
webová stránkaOficiální webové stránky

Frieda's Inc. je soukromá společnost se sídlem v Los Alamitos, Kalifornie, která prodává a distribuuje speciální produkty.[1]

To bylo založeno v roce 1962 Frieda Rapoport Caplan.[2] Jednalo se o první velkoobchodní produkční společnost ve Spojených státech, kterou založila, vlastnila a provozovala žena.[3] Caplan zemřel 18. ledna 2020 ve věku 96 let.[4][5]

Společnost Frieda's Inc. se zasloužila o uvedení mnoha produktů do USA, včetně USA kiwi, vojtěškové klíčky, špagety squash, jicama, šalotka, manga, Donut® broskve a různé asijské a latinské speciality.[6]

Dějiny

V roce 1956 pracovala Frieda Caplan nejprve jako účetní v Giumarra Bros. Fruit Co. Později začala prodávat hnědé houby, které byly v té době specializovaným předmětem.[7]

Po úspěchu prodeje hub otevřela v roce 1962 Caplan svou vlastní společnost s houbami jako primární položkou. Začala s malým stánkem u Los Angeles velkoobchodní trh s produkty.[8]

Jakmile byla Caplan nazvána „Královnou kiwi“, získala mezinárodní uznání díky dodávce kiwi do Spojených států.[9] Toto ovoce bylo objeveno v Nový Zéland a původně známý jako „čínský angrešt“.[10] Ačkoli se někteří v USA domnívají, že Caplan toto ovoce přejmenoval po nelétavém ptákovi v zemi, Kiwi, název ve skutečnosti navrhl Novozélanďan Jack Turner v červnu 1959 na schůzce vedení společnosti Turners and Growers v Aucklandu na Novém Zélandu.[11][12] Přesvědčila kalifornské pěstitele, aby ovoce zasadili, a brzy měla Kalifornie více než 700 pěstitelů kiwi.[13] Hrála klíčovou roli v popularizaci kiwi v USA přesvědčováním manažerů supermarketů, aby přinesli divně vypadající ovoce.[14]

Caplanova starší dcera, Karen Caplan, byla povýšena na prezidentku a generální ředitelku v roce 1986. Ve stejném roce společnost dosáhla ročního obratu 13 milionů USD.[9] Jackie Caplan Wiggins, mladší dcera Friedy, slouží jako viceprezidentka a provozní ředitelka.[15] V roce 1990 se Karen Caplan a Jackie Caplan Wiggins stali majiteli společnosti Frieda's, Inc.[16] Ve stejném roce se název společnosti změnil z Frieda’s Finest / Produce Specialties Inc. na Frieda’s Inc.[17] Od roku 2019 do firmy nastoupila jedna z dcer Karen Caplanovy, Alex Berkley, jako manažer prodeje.[18]

V roce 2015 film Neboj se ovoce byl vydán. Film zaznamenává Caplanův vliv na americkou kuchyni.[19][20]

produkty

Společnost Frieda's Inc. distribuuje více než 600 exotických produktů a specialit pro labužníky do obchodů s potravinami a distributorů stravovacích služeb.[21] Stovky produktů jsou označeny podrobnými popisy, tipy pro použití a manipulaci a nabídkami bezplatných receptů e-mailem nebo e-mailem.[22] Společnost Frieda's, Inc. má 100% záruku spokojenosti zákazníků.[23]

Za každou stížnost spotřebitele společnost vystaví plnou náhradu a poštovné každému zákazníkovi, který není spokojen s produkty společnosti Frieda.[24]

Reference

  1. ^ Merryman, John (10. ledna 2013). „Matka angrešt“. Orange Coast.
  2. ^ Davis, Mark (1992). „Chutné odpoledne v sídle společnosti Frieda's, Inc.“. UCLA.
  3. ^ „Frieda Caplan zakládá inovativní speciální produkční společnost“. Archiv židovských žen. Citováno 10. ledna 2013.
  4. ^ Pienda, Dorany (18. ledna 2020). "'Kiwi Queen 'Frieda Caplan, průkopnice v oboru výroby, zemřela ve věku 96 let. LA Times. Citováno 29. ledna 2020.
  5. ^ Genzlinger, Neil (28. ledna 2020). „Frieda Caplan, která oživila produkční uličky, je v 96 letech mrtvá“. New York Times. str. B14. Citováno 30. ledna 2020.
  6. ^ Caplan, Karen (2001). Fialová kiwi kuchařka. Los Angeles: Karen Caplan, Frieda's Inc. ISBN  0-9703226-0-7. Citováno 10. ledna 2013.
  7. ^ Schrack, Don (23. července 2010). „Frieda Caplan: genderově slepá, ale laserově zaměřená na podnikání“. Packer.
  8. ^ Hautala, Laura (12. srpna 2012). „Průkopník v oblasti produkce“. LA Times.
  9. ^ A b Seager, Susan (22. června 1986). „Exotické dobroty přinášejí společnosti LA velkou výplatu“. LA Times.
  10. ^ Caplan, Frieda (červenec 1999). "Kiwi k mému úspěchu". Polokoule.
  11. ^ „Čínský angrešt se stává kiwi“. 21. prosince 2016.
  12. ^ Munoz, Olivia (11. října 2006). "Farmáři se snaží získat zlato s novým kiwi". The Washington Post.
  13. ^ Larson, Erik (listopad 1989). „Divné ovoce“. Vč.
  14. ^ Sarah Lyall (17. května 1987). „Co je nového v exotickém ovoci: Vložení kiwi do každého oběda“. New York Times. Citováno 10. listopadu 2010.
  15. ^ Blume, Aimee. „Frieda's Specialty Produce Co. si připomíná zlaté výročí“. Kurýrní tisk. Citováno 10. ledna 2013.
  16. ^ Koss-Feder, Laura (17. července 2000). "Obchod, příliš blízko domova". Čas.
  17. ^ „Frieda's Inc“. Citováno 10. ledna 2013.
  18. ^ Graber, Cynthia; Twilley, Nicola (2019-12-17). „Seznamte se s královnou kiwi: 96letá žena, která změnila americkou produkční uličku“. Plži. Citováno 2020-02-23.
  19. ^ „Fear No Fruit“. Neboj se ovoce. Citováno 28. prosince 2015.
  20. ^ „Fear No Fruit (2015)“. IMDb.com. Citováno 28. prosince 2015.
  21. ^ Semmelman, Elliot. "Frieda Caplan". Temple Beth David. Citováno 10. ledna 2013.
  22. ^ Caplan, Karen; Tristan Miller. "Není čas na citrony". VA-interaktivní.
  23. ^ Kelly, Hazel; Lori Willis. „Užijte si sladkou chuť letních melounů“. Schnucks. Citováno 10. ledna 2013.
  24. ^ Kelly, Hazel. „Frieda's Inc, Company Profile“ (PDF). Frieda's Inc.. Citováno 10. ledna 2013.