Fórum Mleczarskie - Forum Mleczarskie

Fórum Mleczarskie Handel
Fm handel logo01-25 II 08.png
ŠéfredaktorJanusz Górski
Bývalí redaktořiKarol Krajewski
Spisovatelé zaměstnancůMonika Kuleta
Robert Zawadzki
KategorieObchodní časopis
FrekvenceDvakrát za měsíc
Oběh8,000
VydavatelNathusius Investments
Rok založení2003
ZeměPolsko
Sídlící vVaršava
Jazykpolština
webová stránkawww.forummleczarskie.pl
ISSN1899-4997
Generální ředitel společnosti Mlekovita držení (Wysokie Mazowieckie ), Dariusz Sapiński získání ocenění Lider Forum na veletrhu Mleko-Expo ve Varšavě, 13. listopadu 2008.
Vice CEO mlékárny družstevní (Spółdzielni Dostawców Mleka) z Wielun, Bogdan Woźniak přijímá Lider Forum 2008 certifikát od Janusze Górského, šéfredaktora Fórum Mleczarskie Handel.

The dvakrát za měsíc Fórum Mleczarskie Handel je nejstarší polština obchodní časopis o obchodu s mléčnými výrobky.[1] Titul byl předchůdcem nového druhu obchodních časopisů zaměřených na manažery kategorií (kupující a prodávající) v moderní rychle se pohybující spotřební zboží (FMCG) velkoobchod a maloobchodní obchod v Polsku. Titul je často citován jinými polskými médii.[2]

Idea

Titul byl vyvinut jako reakce na rychle se měnící obchodní odvětví FMCG v Polsku od roku 1995. Desítky tisíc bývalých malých obchodů FMCG byly nahrazeny moderními maloobchodní řetězce, po kterém následovala změna profesí v tomto odvětví: místo všeobecných vládnou dnes odborníci. Taková povolání - nová pro Polsko - vytvořila poptávku po zdrojích obchodních informací pro kategorii FMCG. Čtenáři Fórum Mleczarskie Handel jsou kupující a vedoucí prodeje (mléčné nebo čerstvé výrobky) v sídlech a prodejnách velkoobchodních a maloobchodních řetězců Auchan, Biedronka, Carrefour, E.Leclerc, Lidl, MarcPol, Makro Cash and Carry, Netto, Nemovitý, Tesco a další.

Hlavní redaktoři

Prvním šéfredaktorem titulu byl Karol Krajewski, profesor na Námořní univerzita v Gdyni (Akademia Morska w Gdyni), později vedoucí poradenského oddělení pro Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova (Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi). Od ledna 2006 Janusz Górski vede redakční tým všech Fórum Mleczarskie-titulky.[3] Redakční poradní sbor má ve skutečnosti dva členy: Antoni Pluta, ředitel biotechnologického oddělení Varšavská univerzita biologie (Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie) a Maria Andrzej Faliński, prezidentka polské obchodní organizace POHID.

Partneři

Spolupracující organizace

  • Národní asociace mléčných družstev (Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Związek Rewizyjny)
  • Národní asociace producentů mléka a mléčných výrobků (Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy)
  • Unie soukromých producentů mléka a mléčných výrobků (Związek Prywatnych Przetwórców Mleka)
  • Polská obchodní a distribuční organizace (Polska Organizacja Handlu i Dystrybucji)
  • The Polské sdružení zaměstnavatelů Lewiatan (Polska Konfederacja Pracodawców Prywatnych Lewiatan), který publikuje materiál z Fórum Mleczarskie[4]

Partneři pro redakční spolupráci

Partneři v průzkumu trhu

Účast na akci

  • Mleko-Expo
  • Poznaňský mezinárodní veletrh "Polagra-Food"
  • Veletrh Mlecznia Rewia v Gdaňsk (Targi Mleczarstwa Mleczna Rewia)
  • The Národní odhad ceny mléka (Krajowa Ocena Masła i Mlecznych Nowości Rynkowych)
  • Konference o technologii výroby mléka a mléčných výrobků v Mrągowo (Sympozjum Technika i Technologia w Przemyśle Mleczarskim w Mrągowie)
  • The Fórum mléčných družstev (Fórum Spółdzielczości Mleczarskiej)

Patronát

  • kampaň Stawiam na mleko (Věřím v mléko)[5]
  • kampaň Pij mleko! Będziesz wielki (Pij mléko! Budeš silný)
  • Veletrh Mleko-Expo

Ocenění

  • Lider Forum. V roce 2005 Fórum Mleczarskie Handel zavedla ocenění produktů v polském mlékárenském obchodu. Cílem ceny je představit nejlepší produkty, které jsou aktuálně v prodeji, na základě průzkumu čtenářů titulu. Subjekty si mohou vybrat z 15 různých kategorií první tři produkty z rozsahu nominovaného redakčním týmem. Ocenění je dobře známé a mnoho vítězných výrobců používá logo k propagaci svých produktů.[6]
  • Nejlepší Kupiec (angl.: Nejlepší kupující). Věnováno nejprofesionálnějším a nejúspěšnějším kupujícím čerstvých potravin v Polands FMCG - velkoobchodní a maloobchodní řetězce.
  • Nejlepší Sprzedawca (angl.: Nejlepší prodejce). Vytvořeno a poprvé zvoleno v roce 2010 Fórum Mleczarskie Praktyka. Identifikovat a ocenit tři nejlepší prodejní týmy roku na přepážkách sýrů v polských super- a hypermarketech.[7]

Sesterské publikace

  • Fórum Mleczarskie Biznes je čtvrtletní, poskytující obchodní informace producentům mléka a jejich poskytovatelům. Obsah se zaměřuje na inovace produktů, tržní podíl a technologický rozvoj v mlékárenském průmyslu.
  • Fórum Mleczarskie Praktyka je věnována specialistům pracujícím na pultech sýrů, kteří zákazníkům prodávají jednotlivě balené sýrové výrobky a balené sýrové výrobky. Publikace vychází dvakrát ročně a čtou ji jak zaměstnanci v supermarketech se sýrovými přepážkami, tak v lahůdky obchody.
  • Fórum Mleczarskie Katalog je ročenka / katalog pro obchod se seznamem přibližně 1 000 v současné době dostupných mléčných a mléčných výrobků margarín přibližně 300 výrobců a dovozců. Titul byl uveden na trh v roce 2005.
  • Fórum Mleczarskie Kto jest Kim: Nejlepší menadżerowie w polskim mleczarstwie je Kdo-kdo-kdo z polského mlékárenského průmyslu. Publikováno v roce 2011.
  • Fórum Mleczarskie Podręcznik. Roční příručka pro zaměstnance v prodeji sýrů, vydaná v roce 2012.

Členství

Kryty titulů

  • Fórum Mleczarskie Handel

  • Fórum Mleczarskie
    Biznes

  • Fórum Mleczarskie Katalog

  • Fórum Mleczarskie Praktyka

Viz také

Reference

  1. ^ což zahrnuje také margarínové výrobky
  2. ^ jako v článek v týdeníku Wprost, číslo 26/2009
  3. ^ článek na webových stránkách Národní asociace mléčných družstev
  4. ^ příklad Archivováno 01.03.2012 na Wayback Machine z PKPP Lewiatans webová stránka
  5. ^ webová stránka organizace
  6. ^ webové stránky Robico a Piątnica Archivováno 2009-07-28 na Wayback Machine
  7. ^ web vydavatelů
  8. ^ výpis Archivováno 2010-01-20 na Wayback Machine na webových stránkách IWP

externí odkazy