Rozložení cen z farmy na maloobchod - Farm to retail price spread
The rozpětí cen z farmy na maloobchod je rozdíl mezi cenou farmy a maloobchodní cena potravin, odrážející poplatky za zpracování, přepravu a maloobchod se zemědělským zbožím (někdy se tomu říká marketingová nátierka).
Aktuální rozpětí představuje asi tři čtvrtiny maloobchodní ceny za a tržní koš potravin, podle USDA. Hodnota farmy se u každého druhu potravin liší; například v roce 2004 představoval přibližně 35% maloobchodních nákladů společnosti vejce, ve srovnání s přibližně 19% u čerstvých ovoce a zelenina, a asi 6% pro obilovin a pekařství produkty.
Reference
Tento článek zahrnujepublic domain materiál z Kongresová výzkumná služba dokument: Jasper Womach. „Zpráva pro Kongres: Zemědělství: Slovníček pojmů, programů a zákonů, vydání z roku 2005“ (PDF).