Evropská federace potravinářské vědy a technologie - European Federation of Food Science and Technology - Wikipedia

The Evropská federace potravinářské vědy a technologie (EFFoST) je evropský -na základě nevládní organizace věnovaný povýšení věda o jídle a technologie. Skládá se z osmdesáti různých společností ve 21 různých evropských zemích. Jedná se o regionální skupinu Mezinárodní unie pro potravinovou vědu a technologii.

Role EFFoST

Posílit užší kontakty mezi akademický, vláda, a průmyslový oblasti v jídlo.
Zvyšte rychlý přenos technologií hospodářský konkurenceschopnost v Evropa.
Podporovat pokračující vzdělávání v potravinářské vědě a technologii.
Standardizovat zákon o potravinách a jeho prosazování v celé Evropě.
Udržovat vztahy spolupráce v rámci evropského potravinářského průmyslu na sdílení znalostí.

Inovativní věda o potravinách a vznikající technologie (ISFET), oficiální vědecký časopis EFFoST.
Trendy v potravinářské vědě a technologii (TIFS), mini peer-review vědecký časopis, který je více zapojen do vývoj produktů než základní výzkum.
Inteligence zpracování potravin (FPI), oficiální kniha EFFoST vydávaná dvakrát ročně o stavu potravinářského průmyslu v Evropě.
Poziční dokumenty k různým otázkám evropské potravinářské vědy a technologie.

Výkonný výbor se skládá z prezidenta, bývalého prezidenta, zvoleného prezidenta, čtyř dalších volených úředníků a dvanácti členů.

EFFoST má sídlo v Wageningen, Holandsko.