Oscar Farinetti - Oscar Farinetti
Oscar Farinetti | |
---|---|
narozený | 24. září 1954 Alba, Itálie |
Kulinářská kariéra | |
Styl vaření | italština |
Natale Farinetti, známý jako Oscar (Italská výslovnost:[ˈƆskar fariˈnetti]; narozený 24. září 1954), je italský podnikatel a investor. Farinetti byl majitelem špičkového italského řetězce obchodů s potravinami Eataly a zakladatel řetězce spotřební elektroniky UniEuro.
Osobní život a kariéra
Farinetti se narodil v Albě, Itálie. Jeho otec byl povstalcem a místostarostou Alba Paolo Farinetti.[1]Po návštěvě liceo classico Govone v Albě začal studovat podnikání v Turín v roce 1972, ale v roce 1976 odešel ze školy[2]Jeho otec Paolo založil v roce 1967 malý místní supermarket a pojmenoval jej UniEuro: o několik let později se do podnikání aktivně zapojil Oscar. Byl jmenován členem správní rady v roce 1978 a poté generálním ředitelem a předsedou představenstva do roku 2003.[3] Ve stejném roce se rozhodl prodat UniEuro Dixons Maloobchod za 230 milionů liber.[4]V roce 2004 založil luxusní italský supermarket Eataly. The New York Times ho popsal jako „megastore“, které „kombinuje prvky rušného evropského otevřeného trhu, supermarketu ve stylu Whole-Foods, špičkového potravinového kurtu a vzdělávacího centra New Age.“[5] Společnost sídlí v Monticello d'Alba, Cuneo, Itálie a v současné době ovládá 28 obchodů v 6 různých zemích (Spojené státy, Japonsko, Spojené arabské emiráty, Itálie, krocan a Brazílie ).[6]
18. března 2014 otevřela společnost Eataly svůj velký obchod o rozloze 5 000 m² na náměstí Piazza XXV Aprile v Miláně. V listopadu 2016 otevřela Eataly Kodaň.[7]
13. listopadu 2019 otevřela Eataly v kanadském Torontu obchod s rozlohou 50 000 čtverečních stop Manulife Center na Bloor Street.[8]
Mediální pokrytí
Farinettiho rušivému modelu se dostalo značné pozornosti médií. Jeho metody byly zahrnuty v publikacích včetně Forbes,[9] The New York Times,[10] Atlantik[11] a Chicago Tribune.[12]
Reference
- ^ „ANPI, Biografia Paolo Farinetti“ (v italštině). Associazione Nazionale Partigiani d'Italia. Citováno 31. července 2014.
- ^ Sartorio, Anna (7. října 2008). Il mercante di utopie. La storia di Oscar Farinetti, inspektor di Eataly (v italštině). Sperling & Kupfer. p. 56. ISBN 978-8820046217.
- ^ „Oscar Farinetti racconta Oscar Farinetti“ (v italštině). Il Post. 24. února 2012.
- ^ „Dixons za převzetí UniEuro ve výši 230 mil. GBP“. Nezávislý.
- ^ Tardi, Alan (24. října 2007) Prostorný bazar potravin v Turíně plánuje pobočku na Manhattanu, The New York Times
- ^ „Eataly Chicago se zaměřuje na kvalitu, vzdělávání“. Novinky v supermarketu.
- ^ „Eataly se otevírá v Kodani“. Web společnosti Eataly. Citováno 25. března 2017.
- ^ https://www.blogto.com/restaurants/eataly-toronto/
- ^ „Eataly Chicago, je to budoucnost maloobchodu s potravinami?“. Forbes. 12. února 2013.
- ^ „Big Box Italian Food, in Rome“. The New York Times. 19. července 2012.
- ^ „Supermarket budoucnosti“. Atlantik. 1. května 2007.
- ^ „Eataly přijde do Chicaga“. Chicago Tribune. 29. srpna 2014.