Citronan vápenatý - Dicalcium citrate
Jména | |
---|---|
Název IUPAC Hydrogen-2-hydroxypropan-l, 2,3-trikarboxylát vápenatý | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChemSpider | |
PubChem CID | |
| |
| |
Vlastnosti | |
C6H6CaO7 | |
Molární hmotnost | 230,19 g / mol |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
ověřit (co je ?) | |
Reference Infoboxu | |
Citronan vápenatý je sloučenina se vzorcem C.6H6CaO7. Je to vápník kyselá sůl z kyselina citronová.
Viz také
Reference
- Potravinářské přídatné látky v Evropě 2000, s. 322-324, Severská rada ministrů, 2002 ISBN 928930829X.
Tento článek o organická sloučenina je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |