David Foskett (akademický) - David Foskett (academic) - Wikipedia

David Foskett (narozen 1951), MBE[1] je profesor na University of West London, Anglie. Foskett je členem Akademie kulinářských umění a Craft Guild of Chefs.

Foskett obdržel v roce 2003 cenu za vzdělávání a školení, jednu z nich Catey Awards pro ten rok.[2]V roce 2004 obdržel Foskett zvláštní ocenění od Craft Guild of Chefs za vynikající uznání a v roce 2007 mu byla udělena známka „Chevalier dans l’Ordre du Mérite Agricole "z Prezident Francie.[3] V roce 2015 byl Craft Guild of Chefs jmenován „Národním hrdinou“ jako uznání za jeho dlouholeté služby při propagaci pohostinství.[4]V roce 2013 byl Foskett příjemcem Řádu za zásluhy o potraviny od Asociace dodavatelů vybavení pro stravování (CESA).[5] V roce 2013 také obdržel zvláštní cenu veřejného sektoru od Cost Sector Catering.[6]

V roce 2015 působil Foskett jako hlavní soudce Mezinárodní olympiáda mladých kuchařů.[7] Působil také jako hlavní rozhodčí na druhé olympiádě v roce 2016.[8]

V letech 2002 a 2004 byl Foskett zapojen do kontroverzí ohledně kritiky celebritních televizních kuchařů Jamie Oliver a Gordon Ramsay.[9][10]

Reference

  1. ^ Pohostinství slaví ocenění v Queen's Birthday Honours, Stravovač, 17. června 2005. Zpřístupněno 9. března 2016
  2. ^ The Cayteys 2015, Catey Awards. Zpřístupněno 16. března 2016
  3. ^ Schůzky, Times Higher Education, 28. února 2008. Zpřístupněno 9. března 2016
  4. ^ Craft Guild of Chefs vyhlašuje vyznamenání a ocenění 2015, Craft Guild of Chefs. Zpřístupněno 16. března 2016
  5. ^ CESA jmenuje 25 nejlepších průmyslových šampionů Archivováno 11.03.2012 na Wayback Machine, Asociace dodavatelů vybavení pro stravování. Zpřístupněno 16. března 2016
  6. ^ Vítězové ocenění Cena za sektor stravování 2013, Stravování nákladového sektoru. Zpřístupněno 16. března 2016
  7. ^ Mladý kuchař z Malajsie vyhrává první mezinárodní olympiádu mladých kuchařů. Finanční expres, 4. února 2015. Zpřístupněno 16. března 2016
  8. ^ Světová válka o nejlepšího mladého kuchaře, The Telegraph, 28. ledna 2016. Zpřístupněno 16. března 2016
  9. ^ Profesor v rozruchu nad Jamieho kuchyňskou show, The Telegraph, 30. listopadu 2002. Zpřístupněno 16. března 2016
  10. ^ Kuchaři táhnou Ramsaye přes žhavé uhlíky, BBC novinky, 30. května 2004. Zpřístupněno 16. března 2016

externí odkazy