Cyklámen aldehyd - Cyclamen aldehyde
 | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC 3- (4-Isopropylfenyl) -2-methylpropanal | |
| Ostatní jména Cyklamal; 2-Methyl-3- (p-isopropylfenyl) propionaldehyd; 3- (4-isopropylfenyl) -2-methylpropanal; alfa-Metyl-p-isopropylcinnamaldehyd | |
| Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
| Informační karta ECHA | 100.002.874  |
| Číslo ES |
|
PubChem CID | |
| UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
| Vlastnosti | |
| C13H18Ó | |
| Molární hmotnost | 190.286 g · mol−1 |
| Vzhled | Bezbarvá až světle žlutá kapalina |
| Zápach | Silná květinová vůně |
| Hustota | 0,95 g / ml |
| Bod varu | 270 ° C (518 ° F; 543 K) |
| Nerozpustný | |
| Rozpustnost v jiných rozpouštědlech | Rozpustný ve většině stálých olejů, ethanolu; Nerozpustný v propylenglykolu, glycerinu |
| Nebezpečí | |
| Bod vzplanutí | 109 ° C (228 ° F; 382 K) |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
| Reference Infoboxu | |
Cyklámen aldehyd je vonná molekula, která se od 20. let 20. století používá v mýdlech, detergentech, krémech a parfémech.[1] Bylo to uděleno obecně uznáván jako bezpečný (GRAS) stav podle Sdružení výrobců příchutí a extraktů (FEMA) v roce 1965 a je schválen Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv pro použití v potravinách ve Spojených státech. Rada Evropy (1970) zařadila cyklámenaldehyd na seznam přípustných umělých aromatických látek v množství 1 ppm.
Syntéza
Cyklámenaldehyd se přirozeně nevyskytuje a je připravovánkondenzace aldolu z kuminaldehyd a propionaldehyd následován hydrogenace v přítomnosti katalyzátoru.[2]
Reference
- ^ „Monografie o vonných surovinách“. Toxikologie potravin a kosmetiky. 12 (3): 397. Červen 1974. doi:10.1016/0015-6264(74)90018-2.
- ^ Bedoukian, P.Z. (1967). Pelfumery a aromatizující syntetika (2. vyd.). Elsevier Publishing Co. str. 145.