Zvyky a tradice v Ázerbájdžánu - Custom and traditions in Azerbaijan

Národní tradice jsou dobře zachovány Ázerbajdžán. Mají dlouhou historii, jmenovitě pocházejí z formace ázerbájdžánského lidu. V Ázerbájdžánu existuje několik tradic, některé zvyky a tradice se liší region od regionu.

Čajová kultura

Hlavní článek: Ázerbájdžánská čajová kultura
Ázerbájdžánský čaj culture.jpg

Servírování čaje hostům je jednou z dávných tradic v Ázerbájdžánu. Ázerbájdžánci obvykle dávají přednost namočit do čaje kousek cukru, pak kousnout kousek a usrkávat čaj místo toho, aby do něj přidávali cukr. Podávání čaje těsně před hlavním jídlem s různými druhy džemu, (jahoda, fík, meruňka, ostružina, třešeň, vlašský ořech ), sladkosti a ovocné dezerty jsou považovány za symbol pohostinnosti.[1] Čajový stůl není kompletní bez citronu.[2] Podávali horký čaj v šálcích nebo Armudi Glass (hruškovité sklo). Armudi Glass je symbolem čajového obřadu. Hlavním bodem v procesu přípravy čaje je technika vaření vodou. Vůně a chuť čerstvého samovarského čaje (Samovar je kovová nádoba na vaření vody) je jedinečná a nelze ji srovnávat s jinými vůněmi čaje. Ázerbájdžánská čtyřčlenná rodina používá přibližně 500 g čaje měsíčně a přibližně 6–8 kg ročně.

Čaj se podává v Ázerbájdžánu při jakémkoli obřadu bez ohledu na to, zda se jedná o pohřeb nebo svatbu. Zda je čaj sladký nebo bez cukru, ukazuje rozhodnutí nebo alespoň názor rodičů dívky na manželství o procesu dohazování. Cukr je klíčovým ukazatelem jejich dohody.[3][4][5]

Dovolená Nowruz v Ázerbájdžánu

Hlavní článek: Novruz v Ázerbájdžánu
Kosa, Kechel a Bahar Gizi

Ázerbajdžánci začínají dovolenou 4 středy před 21. březnem, což je symbol konce zimy a příchodu Nového roku. Nazývají se Water Wednesday, Fire Wednesday, Earth Wednesday, Wind nebo Last Wednesday.[6] Prázdniny Nowruz se skládají z obřadů a tradic. Lidé začnou uklízet, malovat vajíčka, vypěstovat semeni, připravovat národní pečivo, jako je šekbura, pakhlava, shorgoghal, badambura a velká rozmanitost národní kuchyně.[7] Je tradicí zapálit svíčku odpovídající počtu členů rodiny. Jedním z hlavních atributů Nowruzu je vejce. Mnoho národů považovalo toto vejce za symbol života. Každá barva vajec má svůj vlastní význam. Vejce malované Červená barva - léto, Zelená barva - Jaro, Žlutá Barva - podzim, Nebarvené vejce znamená zima.

Oheň na dovolené Nowruz

Symbolické znaky Nowruz se projevují Kechel, Kosa a Bahar gizi (jarní dívka). Jejich významy jsou: Období před Nowruzem ztělesňuje Kechel a zároveň označuje obnovu přírody, symbolem plodnosti je Kosa, zatímco terénní úpravy přírody představují Bahar gizi.

V noci by každý měl 7krát skákat přes oheň a říkat to zvláštně. Po prázdninách lidé navštěvují dospělé a starší lidi, aby jim poblahopřáli k dovolené, a starší dají často dárek mladším. A lidé, kteří se hádali, se toho dne smířili.[8][9][10]

Házení klobouku

Další tradicí je „papagatdi“. děti zaklepají na dveře sousedů nebo příbuzných a nechají za nimi klobouky nebo košík a schovají se. A tajně čekat na bonbóny, pečivo a ořechy. Lidé to nikdy nevracejí prázdné.

Semeni

Atributy Nowruz
Prázdninový stůl na Nowruz

Semeni je jedním ze symbolů Nowruzu. Obvykle Semeni je vyroben ze semen pšenice. Musí to vyrůstat v každém domě na Nowruzu. První zaklínadlo jara ukazuje oživení přírody. Pokud to bude zelené, znamená to, že tento rok bude plodný.

Tradiční Nowruzovy víry

Existuje několik vír mladých dívek o tom, jak v Nowruzu říkat jmění.[11]

Odposlech

Lidé odpoledne zaslechli rozhovor za dveřmi svých sousedů. Pak se dívky pokusí vyprávět příběhy o svém jmění a odhadnout je podle prvního slyšeného slova, pokud se jejich přání splní. Proto se toho dne každý snaží mluvit příjemně. Například, když někdo řekne „zapni světlo“, znamená to, že všechno bude dobré. Naopak, pokud jsou vyslechnuty výrazy jako „vypnout“, „sakra“ atd., Zjistí to negativní důsledky.

Jíst slaný dort

Když spí, musí jíst extrémně slaný dort, který je připraven předem. Není dovoleno pít vodu. Pokud mají sen, že jim někdo podá sklenici vody, bude to její budoucí manžel.

Apple věštění

V ten den lidé také jedí jablko. Když jdou do postele, dají pod polštář semínka 10 jablek a budou mít ve snu budoucího manžela.[12]

Svatební tradice

Hlavní článek: Svatební tradice v Ázerbájdžánu

Dívka líbí nebo vidí

Pokud se chlapec a dívka měli rádi, musí se nejprve zeptat na názor rodičů. Podle tradice navštěvuje matka chlapce a jeden z blízkých příbuzných dívčin domov, aby s rodiči diskutovali o vztahu mezi jejich dětmi. Potom se setkají otcové obou stran. Otec dívky obvykle nesouhlasí poprvé a říká následující: „Qız qapısı, şah qapısı“ (což znamená „Dívčí dveře jsou dveřmi krále, proto musíte pro mou dohodu přijít několikrát“) "Konečné rozhodnutí řeknu poté, co o něm budu diskutovat se svou dcerou a manželkou." Když se otec zeptá své dcery na tento vztah, musí mlčet. Ticho znamená souhlas. Je to proto, že hlavní rozhodnutí patří dospělým a starším.[13]

Tvorba zápasů

Dohazování na svatební tradice.jpg

Boy's Father zve do domu blízké příbuzné, jako jsou strýcové a tety. Po konzultaci se rozhodli jít do dívčinho domu na shazování. Potom řeknou dívčině matce, že plánují jít v určitý den do jejich domu na shazování. V ten den všichni pijí sladký čaj po konečné dohodě mezi dvěma rodinami.

Nişan (zasnoubení)

Po několika měsících chlapcova rodina přinesla dívce zásnubní prsten, jeden šál a mnoho sladkostí. Blízký příbuzný chlapce (může to být bratr, švagr atd.) Si zafixuje prsten na prst a dá dívce šátek na rameno. Podle ázerbájdžánských tradic se věří, že pokud zasnoubená dívka položí ruku na hlavu svobodných dívek, brzy se také ožení.

Dárek k svátku

Chlapecká rodina musí přinést dárky na všechny svátky až do svatebního obřadu, sváteční dárek Novruz je zajímavější než ostatní. Dárek k svátku by měl být přinesen poslední úterý v Novruzu. Červené šaty, nebo šátek, a šperky, rohatí berani s hennou a červeným pruhem na hlavě jsou přineseni pro nevěstu. Přinesou také koláč, pakhlava, ořechy - lískové ořechy, innab, datové tácky zdobené svíčkami a samani.

Věno

Matka dívky několik let připravuje věno pro svou dceru. Několik dní před svatebním obřadem přinesou věno nevěsty do chlapcova domu. Věno[14] se skládá alespoň z ložnicového nábytku, bytových doplňků a osobních věcí dívky. Někteří příbuzní dívky přijdou vyzdobit dívčí pokoj. Tchyně dívky jí dá dárek za zdobení místnosti.[15]

Xinayaxdi
Národní tanec Ázerbájdžánu.jpg

Kebin (registrace náboženského manželství)

Náboženská registrace manželství se koná několik dní před svatbou. Při této registraci musí být přítomna jedna osoba jako svědek z obou stran. Po založení Sovětský svaz v Ázerbájdžánu začala veřejnost preferovat formu manželství ze strany státu. Obvykle je registrován uživatelem Mullah. Lidé dávali peníze a jeden bochník cukru o hmotnosti 8 kg.

Xinayaxdi (Henna Night)

Dívky se shromažďují v jedné z pokojů. Jeden z nevěsta příbuzní vezmou henu a začnou tančit uprostřed místnosti. Pak přinese tác a prázdnou krabici a postaví je před jednoho z příbuzných ženicha. Tento příbuzný dal peníze do prázdné krabice a vzal si henu. Přichází k nevěstě s tancem, poté jsou prsty a nohy nevěsty rozmazané henou. Pak je hena přivedena před všechny. Všichni rozmazávají henu a dávají namar. Potom byly všem předány šperky, které přinesli příbuzní ženicha.

Mezitím dívka ze strany nevěsty přináší ženichovi a jeho přátelům „dvoubarevný“ čaj. Pijí také čaj a na prázdný podnos dávají namar (podle ázerbájdžánských tradic je namar svíčka, peníze nebo malý dárek, který se shromažďuje při svatbě nebo při zásnubním obřadu). Jedna z dívek přináší henu a chlapci zasouvají malíček do hena.[16]

Svatba

Svatba v Ázerbájdžánu.jpg

V den svatby si nevěsta pod boty napsala jména svých svobodných přátel. Podle tradice bude po ukončení svatby další nevěstou osoba, jejíž jméno je smazáno. Ženich, jeho přátelé a příbuzní přicházejí do domu nevěsty, aby odnesli nevěstu na místo svatby, v luxusním a luxusním autě zdobeném pruhy a květinami. Nesou zrcadlo a svíčky, o nichž se věří, že představují štěstí. Než nevěsta opustí dům otce, je červená stuha uzavřena do pasu otcem nebo bratrem ženicha. Pak nevěsta třikrát obejde lampu. Rodiče nevěsty si přejí spárovat vše nejlepší. V tuto chvíli běží malý chlapec nevěsty a zavírá dveře. Říká se „Qapibasma“. Nevěsta a „bratrstvo“ mu dali namar a oni otevřeli dveře. Nevěsta odešla z domu pod hudbou „Vağzalı“.[17]

Víra po svatbě

Když nevěsta dorazí do domu ženicha, dá se jí Plate pod nohy, aby se zlomila. To je známka toho, že se stanete ženou v domácnosti. Sedí na židli a na její paže se dostane chlapeček, aby se mu brzy narodil chlapeček.[18][19]

Pohřební obřad

Když člověk zemře, je položen na jih, jeho tělo je pokryto černou látkou, která je symbolem smutku, a na hrudi je položeno zrcadlo. Místní lidé věřili, že v zrcadle se odráží nejen vnější vzhled, ale také vnitřní povaha, jinými slovy duch. Předpokládá se, že odraz člověka v zrcadle má také ducha. Umístěním zrcadla před mrtvé tělo se odraz těla s duchem vrací do mrtvého těla tak, aby neubližoval lidem, kteří tam žijí. Zvyk dávat zrcadlo na hruď je na jihozápadě země popsán jinak: Zrcadlo chrání zesnulého, protože duch již opustil tělo.

Samozřejmě se za toho mrtvého hodně modlí. Pokud nemohl být člověk pohřben kvůli úmrtí na konci dne, rozsvítí se vedle něj lampa. Příbuzní zesnulého (nejen ženy) s ním budou celou noc.

Obecně platí, že jakmile člověk zemře, všichni: příbuzní, přátelé, sousedé se vyrojí k jeho domu. Mrtvé tělo je třeba umýt a pokud je poblíž mešita, umývá se tam mrtvé tělo. Praní přesně v mešitě není tak důležité. Pak je mrtvola oblečena v bílém oděvu, který je u ženského těla delší. Spodní část oděvu omotají bílou látkou a toto vše pak zakryjí bílým pláštěm.

Muslimové rakev nepoužívají. Mrtvolu nesou v nosítkách nebo v otevřené dřevěné krabici. Synové nebo bratři zesnulého ho obvykle nosí na ramenou nebo v případě nepřítomnosti jiných blízkých příbuzných. Ženy se nikdy nezúčastňují pohřbu. Mohou navštívit hrob teprve následující den, ne v den pohřbu.

Mullah čte modlitby k Bohu až na hřbitov a žádá o odpuštění duše zesnulého. Pokud je věk zesnulého méně než šest, modlitba se neprovádí. Předpokládá se, že dítě je nevinné a jeho místo již je Ráj, tedy není důvod modlit se za záchranu dětské duše.

Když je hrob pokrytý půdou, měl by syn nebo bratr zesnulého stát ve směru hrobu, aby zemřelý necítil osamělost.

Každý, kdo se dotkne mrtvoly, by měl být po pohřbu absolutně očištěný. Hudba se vypíná v autech, dokonce i v autobusech, když projíždějí poblíž hřbitova.

Smutek pokračuje i po návratu z pohřbů. Pouze v den pohřbu čaj, cukroví a halvah jsou dány lidem. Chalva je vyrobena z mouky, oleje a cukru. Chalva může být také vařena pro některé svátky.

Nikdo není pozván na pohřeb, připojují se sami k sobě. Pohřeb se koná také 3. a 7. den zesnulého. Mullah se účastnil všech pohřbů a vedl k pohřebním modlitbám.

Nejen chalva se dává lidem na pohřbech, ale také plov a masová jídla. V ten den se koná speciální rituál úklidu: deka a matrace zesnulého jsou vyčištěny.

Každý může každý pátek chodit do soustruhu na kondolenci do 40. dne a může vypít šálek čaje s chalvou. Do 40. dne příbuzní zemřelých zvažují dny smutku. Nikdo nenosí šperky; oni však nosí černé šaty. Muži se neholí. Příbuzní se během těchto 40 dnů nechystají na žádné festivaly večírků. Sousedé také vypínají hlasitou hudbu. Dokonce i příbuzný mrtvoly, kteří jsou zasnoubení, musí na svoji svatbu počkat jeden rok.[20]

Viz také

Ázerbájdžánská kuchyně

Reference

  1. ^ „Chaihana: kultura v akci“. Aze.info. Archivovány od originál dne 5. ledna 2013. Citováno 14. prosince 2012.
  2. ^ Afrika, Asie a Oceánie: Culturegrams 2002. Strana 19

    Návštěva příbuzných nebo přátel je populární a pohostinství je součástí kultury. Přátelé a rodina navštěvují bez předchozího upozornění. Hosté jsou často zváni na jídlo nebo na čaj. Čaj je přátelská polední záležitost, která zahrnuje pečivo, ovocné dezerty, ovoce, cukrovinky a čaj:

  3. ^ „Chaihana: kultura v akci“. Aze.info. Archivovány od originál dne 5. ledna 2013. Citováno 14. prosince 2012.
  4. ^ „Ázerbájdžánská čajová kultura“. Archivovány od originál dne 2017-10-13.
  5. ^ „Starověké tradice pití čaje v Ázerbájdžánu“.
  6. ^ „Mezinárodní den Nowruz - 21. března“. Archivovány od originál dne 13.05.2011. Citováno 2017-10-13.
  7. ^ „Ázerbájdžán: národní kuchyně“ (PDF).
  8. ^ „Mistrovská díla ázerbájdžánského kulturního dědictví na seznamech UNESCO“ (PDF). Archivovány od originál (PDF) dne 2017-10-13.
  9. ^ "Oslava Novruzu v Ázerbájdžánu. Velvyslanec Ázerbájdžánu".
  10. ^ „Představujeme Ázerbájdžán: Novruz Holiday“.
  11. ^ „Tradiční víry Novruzu“.
  12. ^ „Ázerbájdžán označuje svátek Novruzu“.
  13. ^ "Svatební zvyky".
  14. ^ VK Gardanov. (1969). Кавказский этнографический сборник. 4. Ústav etnografie pojmenovaný po N.N. Mikhlukho Maklai .: Наука.
  15. ^ А. А. Аббасов. (1987). Образ жизни в новых городах Азербайджана. Элм. str. 199.
  16. ^ „Svatební zvyky v Ázerbájdžánu“ (PDF).
  17. ^ „Ázerbájdžánská svatební tradiční píseň“.
  18. ^ „Zvláštní svatební obřady v Ázerbájdžánu“.
  19. ^ „СВАДЕБНЫЕ ОБРЯДЫ АЗЕРБАЙД ЖАНЦЕВ“ (PDF).
  20. ^ „Smuteční tradice: obřady smrti a pohřbu“.

Kultura Ázerbájdžánu

externí odkazy