Kultovní víno - Cult wine

Kultovní víno, Harlan Estate

Kultovní vína jsou ty, za které specializované skupiny oddaných nadšenců zaplatí velké částky peněz. Takový vína zahrnují například Křičící orel ze Spojených států a Penfolds Grange z Austrálie, mezi mnoha jinými.

Kultovní vína jsou často považována za trofejní vína, která se mají sbírat nebo jako investiční víno být spíše držen než spotřebován. Protože cena je často považována za indikátor kvality, mohou prodejci přijmout a prémiové ceny strategie, kde se vysoké ceny používají ke zvýšení vhodnosti těchto vín. To platí i pro levnější vína. Jeden vinař například vysvětlil, že „při několika příležitostech jsme měli potíže s prodejem vín za 75 USD, ale jakmile zvýšíme cenu na 125 USD, vyprodají se a přidělí se“.[1]

Další vína, která občas spadají pod tento název, pocházejí z Burgundska, Bordeaux, Rhôny a Itálie.

Tato vína, když dosáhla vysokého skóre Robert Parker měli tendenci růst ceny připomínající investiční trh v Bordeaux.[2]

Kalifornská kultovní vína

Kalifornská kultovní vína se vztahují na některá z Kalifornská vína "obvykle, ale ne výlučně Napa Valley Cabernets ", za které sběratelé, investoři a nadšení spotřebitelé zaplatí vysoké ceny. Vznik kultovního hnutí se shodoval s trendy v 90. letech směrem k vyzrálejšímu ovoci a vínu s většími a koncentrovanějšími příchutěmi. Mezi producenty těchto vín patří Araujo Estates, Bryant Family Vineyard, Colginské sklepy, Vinice Dalla Valle, Grace Family Vineyards, Harlan Estate, Schraderovy sklepy, Křičící orel a Sine Qua Non. Všichni zaznamenali 100 bodů od kritiků vína.[3][4][5]

Tato vína jsou obecně velmi drahá a mají omezenou produkci (často méně než 600 případů ročně) a na sekundárním trhu mohou mít několikanásobnou „uvolňovací cenu“.

Kultovní vína z Bordeaux

Kultovní vína z Bordeaux bývají levostranná cabernet - vína na bázi, která se v Klasifikace 1855. Château Lafite Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Haut-Brion, a Château Mouton Rothschild všichni se kvalifikují. Pravobřežní vína z Pétrus, Château Le Pin, Château Angélus, a Château Cheval Blanc jsou také velmi vyhledávané. S výjimkou Le Pin (který byl poprvé vyroben v roce 1979[6]), všechny tyto statky mají dlouhou historii výroby kvalitního vína, v některých případech již před 1700. Úroveň produkce těchto vín je obecně vyšší než u kalifornských kultovních vín: například Haut-Brion produkuje 10–12 000 případů ročně, Lafite produkuje necelých 30 000 a Petrus 6 000. Le Pin by byl jedním z nejmenších producentů kultovních vín v Bordeaux, a to v 600–700 případech ročně.[Citace je zapotřebí ]

Viz také

Reference

  1. ^ Karafa (Červen 2006). "Cape křižáci". 90 a 92
  2. ^ „Someliéři hledají své nejlepší možnosti“. VÍNO INVESTICE. 2009. Citováno 2009-07-29. Emrich-Schönleber Riesling Mineral, 2007. Sommelier popisuje víno jako „Riesling je podceňovaná odrůda a díky tomuto vínu je kvalita mnohem vyšší než cena“.
  3. ^ Cult Worship: The New Cult Cabernets, Jídlo a víno, leden 2004
  4. ^ Významný nový vůdce pro kultovní Cabernet, Wall St. Journal, 9. srpna 2013
  5. ^ [1], Wine Spectator, 15. listopadu 2006
  6. ^ "Chateau Le Pin". Cellarnotes.net. Citováno 20. července 2012.

Další čtení

  • Robinson, Jancis (ed.) Oxfordský společník vína. Oxford, Anglie: Oxford University Press, druhé vydání, 1999.