Corton (restaurace) - Corton (restaurant)

Corton
Restaurace informace
Založeno2008; Před 12 lety (2008)
Zavřenočervenec 2013; před 7 lety (2013-07)
Hodnocení2 hvězdy Michelin (Průvodce Michelin )
MěstoNew York City
ZeměSpojené státy

Corton byla restaurace nové francouzské kuchyně umístěná na 239 West Broadway (mezi Walker Street a White Street) v Tribeca, Manhattan, v New Yorku provozovaný kuchařem Paul Liebrandt a restauratér Drew Nieporent.[1][2] To se otevřelo v roce 2008 na místě Montrachet, restaurace Nieporent byla otevřena v roce 1985.[3] V New Yorku drží dvě hvězdy Průvodce Michelin.[4] To se uzavřelo v červenci 2013, kdy šéfkuchař Liebrandt odešel otevřít The Elm v Brooklynu.

Restaurace je uvedena v dokumentu z roku 2011 Záležitost chuti.

V roce 2013, Zagats dal jídlo hodnocení 26 a hodnocení dekorů 24.[1]

Corton udržuje 3 hvězdičky z The New York Times a byl jmenován 2. nejlepší restaurací v New Yorku Časopis GQ.

Reference

Poznámky

  1. ^ A b [1] Archivováno 27. května 2012, v Wayback Machine
  2. ^ Bruni, Upřímný (10. prosince 2008). „Představivost, pozdravte disciplínu“. The New York Times. Citováno 15. února 2011.
  3. ^ Raisfeld, Robin. „Letošní ročník“. New York Magazine. Citováno 15. února 2011.
  4. ^ „New York City 2012 | Michelin Travel & Lifestyle“. Michelinguide.com. Archivovány od originál dne 25. září 2011. Citováno 4. června 2014.

externí odkazy

Souřadnice: 40 ° 43'10 ″ severní šířky 74 ° 00'21 "W / 40,71944 ° N 74,00583 ° W / 40.71944; -74.00583