Citrique Belge - Citrique Belge

Citrique Belge nebo Citric Belge, nacházející se v Tienen je belgický biotechnologická společnost a jeden z největších výrobců kyselina citronová. Společnost vyrábí asi 100 000 tun kyseliny citrónové ročně.

Dějiny

Večer Citrique Belge.
Večer Citrique Belge
Továrna Citrique Belge.
Továrna Citrique Belge

V roce 1916, Alphonse Cappuyns a Arsène Smeets, oba studenti z Leuven, začal hledat biologickou produkci kyseliny citronové. Nejprve to zkoušeli tak, že nechali nahodilé mikroorganismy kvasit cukr na kyselinu citronovou. Později pokračovali výběr the Aspergillus niger houba poté dosáhli produktivity, která umožňovala průmyslové využití. To vedlo k založení belgicko-italské společnosti La Citrique Belge v roce 1929. V roce 1947 byl základní substrátový cukr změněn s levnějším vedlejším produktem melasa a stabilně rostla výroba a ziskovost. V roce 1977 získala Citrique Belge společnost Hoffmann – La Roche a po akvizici se výrobní kapacita kyseliny citronové více než zdvojnásobila. V roce 2003 DSM převzal vitamín rozdělení Roche, včetně Citrique Belge.[1] V roce 2010 získala Citrique Belge společnost Adcuram.

Viz také

Reference

  1. ^ Jean-Pierre Jeannet a Hein Schreuder (2015). Od uhlí k biotechnologii. Heidelberg: Springer. ISBN  978-3662-46298-0.

Zdroje

  • F. Smeets, Mikrobiální produkce kyseliny citronové, Antonie van Leeuwenhoek, svazek 49, číslo 1, leden 1983, str. 86–87

externí odkazy