Požadavek na chlazení - Chilling requirement

„Chladicí jednotka“ přeadresuje tady. U strojů viz Chladič a Vodní chladič.

The požadavek na chlazení ovoce je minimální doba chladu počasí po kterém a ovocný strom vůle květ. Často se vyjadřuje v chladných hodinách, které lze vypočítat různými způsoby, což v zásadě zahrnuje sečtení celkového množství času v zimě stráveného při určitých teplotách.[1][2]

Některé cibule mají požadavky na chlazení, aby kvetly, a některá semena mají požadavky na chlazení, aby vyklíčily.

Biologicky je požadavek na chlazení způsob, jak toho dosáhnout jarovizace dojde.

Chladicí jednotky nebo chladicí hodiny

A chladicí jednotka v zemědělství je metrikou expozice rostliny teplotám chlazení. Chladicí teploty sahají od bod mrazu do, v závislosti na modelu, 7 ° C (45 ° F) nebo dokonce 16 ° C (60 ° F).[3] Jádrové ovoce stromy a některé další rostliny mírné klima rozvíjet příští rok pupeny v létě. Na podzim se pupeny stávají spící a přechod na správné a zdravé období klidu je vyvolán určitým minimálním vystavením teplotám mrazu. Nedostatek takové expozice má za následek opožděné a nestandardní listování, kvetení a plodnost. Jedna chladicí jednotka se v nejjednodušších modelech rovná hodinové expozici chladicí teplotě; tyto jednotky se sečtou za celou sezónu. Pokročilé modely přiřazují různým teplotním pásmům různé váhy.

Požadavky

Podle Fishmana chlazení stromů probíhá ve dvou fázích. První je reverzibilní: chlazení pomáhá vybudovat předchůdce do klidu, ale proces lze snadno zvrátit zvýšením teploty. Jakmile hladina prekurzoru dosáhne určité prahové hodnoty, klidu se stane nevratná a nebude ovlivněna krátkodobými teplotními vrcholy.[4] Jablka mají nejvyšší požadavky na chlazení ze všech ovocných stromů, po nichž následuje meruňky a nakonec, broskve. Jablko kultivary mají různorodou škálu povoleného minimálního chlazení: většina byla chována pro mírné počasí, ale Gala a Fuji lze úspěšně pěstovat v subtropických oblastech Bakersfield, Kalifornie.[5]

Peach kultivary v Texas rozsah jejich požadavků od 100 chladicích jednotek (Florida Grande kultivar, pásmový pro oblasti s nízkým chladem) na 1 000 jednotek (Surecrop, pásmový pro oblasti s vysokým chladem).[6] Výsadba odrůdy s nízkým chlazením v oblasti s vysokým chladem riskuje ztrátu roční sklizně, když ranní květ zasáhne jarní mráz.[6] Vysoce chladný kultivar zasazený do oblasti s nízkým chladem pravděpodobně nebude vůbec plodit. Čtyřleté studium Ruston Red Alabama broskev, která má prahovou hodnotu 850 chladicích jednotek, prokázala, že sezónní nedostatek chlazení menší než 50 jednotek nemá žádný vliv na sklizeň. Nedostatek 50 až 100 jednotek může vést ke ztrátě až 50% očekávané sklizně. Nedostatek 250 hodin a více je jistá ztráta prakticky celé sklizně; těch pár plodů bude velmi špatné kvality a nebude mít žádnou tržní hodnotu.[7] Zlomení agenti (např. kyanovodík, jméno výrobku BudPro nebo Dormex), aplikovaný na jaře, může částečně zmírnit účinky nedostatečného chlazení. BudPro může nahradit až 300 hodin chlazení, ale nadměrná chyba postřiku a načasování může pupeny snadno poškodit.[7]Jiné výrobky, jako je Dormex, používají stabilizační sloučeniny.

Chlazení oranžové stromy má dva efekty. Nejprve zvyšuje produkci karotenoidy a klesá chlorofyl obsah ovoce, zlepšení jejich vzhledu a v konečném důsledku i jejich tržní hodnoty. Zadruhé, „kvazi-vegetační klima“, které zažívají pomerančovníky, spouští koncentrované kvetení na jaře, na rozdíl od víceméně jednotného celoročního kvetení a plodů v teplejších klimatech.[5]

Dvouleté rostliny jako zelí, cukrovka, celer a mrkve potřebujete chlazení, abyste si vytvořili kvetoucí pupeny druhého roku. Nadměrné chlazení v časných stádiích sazenice cukrové řepy může naopak vyvolat nežádoucí růst kvetoucích stonků (šroubování ) v prvním roce. Tento jev byl vyvážen šlechtěním kultivarů cukrové řepy s vyšším minimálním prahem chlazení. Tyto kultivary lze naočkovat dříve, než je obvyklé, bez rizika šroubování.[5]

Modely

Všechny modely vyžadují hodinové zaznamenávání teplot.[4] Nejjednodušší model přiřadí jednu chladicí jednotku pro každou celou hodinu při teplotách pod 7 ° C (45 ° F). Trochu propracovanější model vylučuje teploty mrazu, které nepřispívají ke správnému spánkovému cyklu, a počítá pouze hodiny s teplotami mezi 0 ° C (32 ° F) a 7 ° C (45 ° F).[3]

Utahský model přiřazuje různým teplotním pásmům různou váhu; celá jednotka za hodinu je přiřazena pouze teplotám mezi 3 ° C (37 ° F) a 9 ° C (48 ° F). Maximální efekt je dosažen při 7 ° C (45 ° F).[4] Teploty mezi 13 ° C (55 ° F) a 16 ° C (60 ° F) (prahová hodnota mezi chlazením a teplým počasím) mají nulovou hmotnost a vyšší teplota má negativní váhy: snižují příznivé účinky již nashromážděných hodin chlazení .[3]

Southwick a kol. napsal, že žádný z těchto modelů není dostatečně přesný, aby zohledňoval použití odpočinkové látky široce používaný v moderním zemědělství. Obhajovali použití dynamického modelu šitého na míru dvoustupňovému vysvětlení klidu.[4]

Reference

  1. ^ „Chladicí hodiny“. Texas A&M University Agricultural Research & Extension Center at Overton.
  2. ^ David W. Lockwood a D. C. Coston. "Fyziologie broskvoní" (PDF). Archivovány od originál (PDF) dne 10.06.2010.
  3. ^ A b C Byrne, D. H. a T. A. Bacon (1992). Odhad chlazení: jeho význam a odhad. Texaský zahradník 18 (8): 5, 8-9. Citováno 2010-05-24.
  4. ^ A b C d Southwick, S .; Khan, Z .; Glozer, K. (2003). Hodnocení chill modelů z historických experimentů s rozprašováním na Bing Sweet Cherry. University of California, Davis. Citováno 2010-05-24.
  5. ^ A b C Hall, Anthony (2001). Oříznutí plodin na životní prostředí. CRC Press. ISBN  0-8493-1028-8. str. 87.
  6. ^ A b Kamas, J .; McEachern, J. R; Stein, L .; Roe, N. (1998). Produkce broskví v Texasu, tabulka 1. Texas A&M University. Citováno 2010-05-24.
  7. ^ A b Powell, A. (1999). Akční program pro aplikaci Dormex na broskve Archivováno 20. 06. 2018 na Wayback Machine. Auburn University. Citováno 2010-05-24.

externí odkazy