Cheryl Forberg - Cheryl Forberg

Cheryl Forberg, RD, je New York Times nejprodávanější autor,[1] A Cena Jamese Bearda vítězný kuchař a odborník na výživu Největší smolař.

Kariéra

Cheryl Forberg zahájila svou kariéru tříletým postem šéfkuchaře pro několik Bay Area, Kalifornie restaurace včetně Wolfgang Puk Restaurace Postrio v San Francisku.[2] Poté se stala soukromou kuchařkou filmaře George Lucas a jeho rodina.[3]

Forberg studoval účinky konjugovaná kyselina linolová na hubená tělesná hmotnost na USDA Centrum pro výživu lidí v San Francisku, poté se stala Research Dietician pro Nemocnice Cedars Sinai v Los Angeles, Kalifornie, editor zdraví pro Cooking.com, a vývoj receptů pro UCLA Department of Clinical Nutrition.

Jako odborník na výživu pro Největší smolař„Forberg vášnivě pomáhá soutěžícím s nadváhou transformovat jejich těla, zdraví a nakonec i život. Už třináct sezón sdílí se soutěžícími tipy na vaření a výživu.[2]

Rodinný život

Forberg žije v Napa, Kalifornie se svým přítelem.[4]

Knihy a publikace

  • Vaření s Quinoa pro figuríny (Wiley 2013)
  • Nejprve ochutnejte (Rodale 2011), autor
  • Největší poražený potravinový deník (Rodale 2010), přispěvatel
  • Největší ztroskotanec šest týdnů pro zdravější vy (Rodale 2010), autor, New York Times nejlepší prodejce
  • Největší ztráta jednoduchých swapů (Rodale 2009), autor, New York Times nejlepší prodejce
  • Největší 30denní Jumpstart se ztrátou (Rodale 2009), autor, New York Times nejlepší prodejce
  • Pozitivně nestárnoucí: 28denní plán pro vás mladší, štíhlejší a svůdnější (2008 Rodale), autor
  • Největší tajemství úspěchu poraženého: Moudrost, motivace a inspirace, jak zhubnout - a držte to pryč! (2008 Rodale), přispěvatel, New York Times nejlepší prodejce
  • Největší Loser Fitness program (2007 Rodale), přispěvatel, New York Times nejlepší prodejce
  • Největší poražený Kompletní počítadlo kalorií (2006 Rodale), autor
  • Největší ztrácící: Program hubnutí, který má změnit vaše tělo, zlepšit vaše zdraví a přidat roky do vašeho života, přispěvatel / vývojář receptů (Rodale 2005 New York Times nejlepší prodejce)
  • Nicholas Perricone MD - Dieta na hubnutí: Jednoduchý třídílný plán na hubnutí, vrásky a roky (Ballantine Books 2005 New York Times bestseller), přispěvatel / vývojář receptů
  • Nové Klinika Mayo Kuchařka (Oxmoor ), vývojář receptů (cena James Beard Cookbook Award 2005)
  • Young for Life: The Best Antiaging Secrets for Women (Oxmoor 2004), přispěvatel do kapitoly o výživě
  • The Americká lékařská asociace Zdravé srdce kuchařka (Meredith Books 2004), vývojář receptů
  • Zastavte hodiny! Cooking: Defy Aging - Eat the Foods You Love (Penguin 2003), autor

Profesionální přidružení

Vzdělávání

Forberg získala kuchařské vzdělání na Kalifornská kulinářská akademie (CCA) v San Francisku a její RD (registrovaná Dietetik ) pověření z University of California v Berkeley. Má také bakalářský titul ve francouzštině z University of Hawaii at Manoa.

Reference

  1. ^ Forberg, Cheryl. „O Cheryl“. Cheryl Forberg. Archivovány od originál dne 11. prosince 2012. Citováno 1. ledna 2013.
  2. ^ A b Forberg, Cheryl. „Cheryl Forbgerg, RD | Expert“. NBC. Citováno 1. ledna 2013.
  3. ^ Forberg, Cheryl. „Odborník na výživu Cheryl Forberg, RD“. Forberg. Archivovány od originál dne 11. prosince 2012. Citováno 1. ledna 2013.
  4. ^ Forberg, Cheryl (2011). První příchuť: Snižte kalorie a zvyšte chuť pomocí 75 lahodných přírodních receptů. New York, New York: Rodale, Inc. str. 215. ISBN  9781605291499.
  5. ^ Forberg, Cheryl. „Cheryl Forbergová“. LinkedIn. Chybějící nebo prázdný | url = (Pomoc)
  6. ^ Hu, Sandy. „Jak se stravovat zdravě: tajemství bývalého největšího výživového poradce, který ztratil výživu“. Speciální vidlice: Co teď vařit!. Speciální vidlice. Citováno 2. ledna 2013.