Chaku (nepálská kuchyně) - Chaku (Nepalese cuisine)

Chaku

Chaku (Nepálština: चाकु výrazný[ˈT͡saku] (poslouchat)) je nepálská kuchyně vyrobená z koncentrované cukrová třtina džus, jaggery, ghí a ořechy. Směs se vaří dolů, dokud není pevná forma, a poté se natáhne na háček podobným způsobem jako výroba karamela a pak nakrájíme na malé rohlíky, nebo to můžeme uvařit v mělké misce a nakrájíme na malé kousky ve tvaru kosočtverce. Chaku lze jíst samostatně, nebo ho lze také použít při výrobě Yomari (योमरी.

Chaku je podáváno Nepálci s ghí a jamy během festivalu Maghe Sankranti.^[1]

Viz také

• Seznam nepálských jídel

Reference

Tento Nepálská kuchyně –Příbuzný článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento cukrovinky související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.