Ceratotheca sesamoides - Ceratotheca sesamoides

Ceratotheca sesamoides
Vědecká klasifikace
Království:	Plantae
Clade:	Tracheofyty
Clade:	Krytosemenné rostliny
Clade:	Eudicots
Clade:	Asteridy
Objednat:	Lamiales
Rodina:	Pedaliaceae
Rod:	Ceratotheca
Druh:	C. sesamoides
Binomické jméno
Ceratotheca sesamoides Endl.

Ceratotheca sesamoides je kvetoucí rostlina v rodu Ceratotheca. Je původem z Afrika a roste jak jako divoká plevel, tak jako místně pěstovaný druh, a je hovorově označován jako falešný sezam díky svým výrazným podobnostem s běžnými sezam (Druh Sesamum indicum). Rostlina se nejčastěji pěstuje v africké Savaně a v dalších polosuchých oblastech kontinentu^[1] a vyskytuje se v celé Africe v tropických i subtropických oblastech, obvykle roste v písčitějších půdách jižně od Sahara. Lze ji identifikovat podle četných chlupů na stonku, její růžové květy jsou často plné hnědých a fialových teček a sub-vztyčený růstový zvyk.^[1] Rostlina s mnoha praktickými využitími, listy a květy se často konzumují jako zelenina nebo se používají jako omáčky. Listy mohou mít také léčivé účinky, zatímco semena mohou být použita k výrobě oleje na vaření. Přes mnoho použití a rostoucí domestikaci na místní úrovni zůstává rostlina převážně nedostatečně využívána a podhodnocena.

Popis a zeměpis

Člen rodiny Pedaliaceae, je to každoročně kvetoucí rostlina obvykle dorůstající kolem 60 cm, ale je známo, že dosahuje až 100 cm.^[2] Je to štíhlá vzpřímená bylina se zelenými listy a růžovými, fialovými nebo fialovými květy. Ovoce produkované rostlinou je podobné jako u ovoce Sezam a nachází se ve formě bočně zploštělé kapsle se štíhlými rohy.^[2] Tyto rohy to odlišují Sezam která postrádá takovou vlastnost. Falešný sezam je dvouděložný původem ze severních částí západní Afrika^[3] ale rozšířil se po celém kontinentu od Senegal na Tanzanie a Demokratická republika Kongo a na jih do Botswana a Mosambik.^[4]

Růst a ekologie

Falešné sezamové stonky jsou často vyčerpané a obvykle produkují deset nebo více plíživých stonků. Časté odstraňování mladších výhonků umožňuje zdlouhavý vegetativní růst a kvetení, které prodlužuje produktivní období.^[2] C. sesamoides je primárně samoopelivá rostlina s květy otevírajícími se za úsvitu. Když opylení proces je dokončen, trvá přibližně šest týdnů od syntéza do plné zralosti ovoce.^[2] Semeno se množí nástupem dešťů. Stejně jako ostatní členové rostlinné čeledi Pedaliaceae je pokryto falešným sezamem sliz žlázy, které mohou umožnit rostlině přežít dehydrataci bez odumření tkáně, čímž se rostlina stane odolný vůči suchu.^[2] Falešný sezam je velmi flexibilní, pokud jde o prostředí a podmínky pěstování, které se vyskytují jako plevel a na obdělávaných polích, nejlépe roste v dobře odvodněných písčitých půdách s vysokou expozicí slunci, ale s menším úspěchem ve skalnatých oblastech.^[2]

Zemědělství

Přes své divoké dědictví se falešný sezam pěstuje relativně snadno. Jeho drsná povaha znamená, že vyžaduje jen malou údržbu a údržbu, kromě minimálního odplevelení.^[2] Jeho flexibilita v oblasti životního prostředí umožňuje meziplodiny s řadou dalších rostlin, jako jsou lilek, cowpea, amarant, čirok, sladká brambora a sezam.^[2] Falešný sezam nevykazuje klidu a je relativně odolný vůči škůdcům, často musí bojovat s většinou drobnými škůdci. v Burkina Faso, je zaznamenána jako jedna z nejvíce tolerovaných chorob a škůdců zeleniny.^[2] Pro budoucí použití, sbírka Ceratotheca sesamoides ze západního Súdánu je k dispozici v Agricultural Research Corporation v Wad Medani, Súdán.^[2]

Praktické využití

Ceratotheca sesamoides je závod s mnoha využitími a aplikacemi. Když se vaří přímo v polévkách, sliz obsahující listy pomáhá minimalizovat ztrátu živin.^[3] Listy jsou jemně nasekané a lze je použít v různých omáčkách, běžným příkladem je směs nasekaných listů, podzemnicové mouky, soli, cibule, rajčat a malého množství horké vody, která se často konzumuje s Ovesná kaše.^[2] Popel se často používá ke zmírnění dopadu hořké chuti listů. Semena mohou být rozemletá na jemnou pastu a smíchána s běžnými plodinami, jako je fazole a maniok.^[2] Semena lze také rozdrtit a získat tak prakticky stejný olej sezamový olej které lze použít se saláty nebo k vaření. Přidání mízy falešných sezamových listů do vařící se dužiny semen Vitellaria paradoxa během výroby bambucké máslo pomáhá při oddělování tuku.^[2] Listy lze také použít jako zdroj krmivo pro hospodářská zvířata.^[3] Tvrdí se, že falešný sezam má také řadu lékařských výhod a je používán místními národy k léčbě řady nemocí běžných na africkém kontinentu. Vodné extrakty z listů se používají při léčbě průjem, v důsledku alkaloidy, fenoly, flavonoidy a saponiny nachází se v extraktu.^[5] Teplé listy lze rozdrtit a smíchat s popelem, který se poté aplikuje na zanícený krk lymfatické uzliny pomoci urychlit dodávku u lidí i zvířat.^[2] Pokud jsou listy rozemleté ​​s oddenek z Anchomanes difformis následná směs byla použita k léčbě případů malomocenství.^[2]

Reference

Bibliografie

• Bedigian, D. & Adetula, O.A., 2004. Ceratotheca sesamoides Endl. In: Grubben, G.J.H. & Denton, O.A. (Redaktoři). PROTA 2: Zelenina / Légumes. [CD ROM]. PROTA, Wageningen, Nizozemsko.
• Ceratotheca Sesamoides. (2012). Flóra Mosambiku. Citováno z Flóra Mosambiku: Informace o druhu: Ceratotheca sesamoides.
• Fasakin, K. (prosinec 2004). Přibližné * složení bungu (Ceratotheca sesamoides Endl.) Listy a semena. Biokemistri. 16 (2), 88-92.
• Falusi, O.A, Funmi, F.M, Salako, E.A. (2002). Dědičnost ochlupení stonku a řapíku při výběru z místní (nigerijské) germoplazmy sezamu. Tropicultura. 20, 3, 156-158.
• Toyin, Y.M, Khadijat, O.F, Saoban, S.S, Olakunle, A.T, Abraham, B.F, Luqman, Q.A. (2012). Protidiarrheální aktivita vodného extraktu z listů Ceratotheca sesamoides u potkanů. Bangladesh Journal of Pharmacology. Sv. 7 Vydání 1, 14-20.

externí odkazy

• Dressler, S .; Schmidt, M. & Zizka, G. (2014). "Ceratotheca sesamoides". Africké rostliny - průvodce fotografií. Frankfurt / Main: Forschungsinstitut Senckenberg.

Údaje týkající se Ceratotheca sesamoides na Wikispecies