Cecil Webb-Johnson - Cecil Webb-Johnson
Cecil Webb-Johnson | |
---|---|
![]() | |
narozený | 1879 |
Zemřel | 23. června 1930 | (ve věku 50–51 let)
obsazení | Lékař, spisovatel |
Cecil Webb-Johnson (1879-23. Června 1930) byl Brit lékař, dietetik a spisovatel.
Životopis
Webb-Johnson se narodil v roce Stoke-on-Trent. Jeho bratr byl chirurg Alfred Webb-Johnson.[1] Webb-Johnson byl vzděláván na Owens College, Manchester a London Hospital.[1] Promoval M.B. v roce 1903. Pracoval jako klinický asistent ve společnosti Chelsea Hospital for Women a v roce 1906 byl asistentem lékaře v Staffordshire County Asylum.[1]
V roce 1914 byl společným čestným tajemníkem sekce námořního a vojenského lékařství a chirurgie.[1] Působil jako major v Indii a pracoval jako civilní chirurg a důstojník ve staniční nemocnici v Dum Dum. Byl také lékařem v nemocnicích v Kalkata, Lucknow a Allahabad.[1]
Provozoval vlastní soukromou praxi v Londýně a byl klinickým asistentem v Národní nemocnici pro nemoci srdce.[1]
Dieta
Webb-Johnson se zajímal o dietetiku a léčbu obezita.[1] Byl znepokojen negativními účinky přejídání a popsal to jako „jedno z prokletí moderní civilizace“.[2] Postavil se proti tabák použití u žen, protože věřil, že má tendenci vypadat podvyživené a jejich kůže žlutá.[3]
Webb-Johnson obhajoval a nízkosacharidová strava to bylo také s nízkým obsahem tuku a bílkovin.[4] Všechny koláče, cereálie, Mléčné výrobky, cukr, brambory fazole, mrkev, hrášek, kachna, husa, krab, humr a tučné maso, jako je slanina, šunka a vepřové bylo zakázáno jeho stravě.[4] V amerických novinách bylo vytištěno kontroverzní prohlášení Webb-Johnsona „Nikdy nepijte mléko; je to nepřirozené jídlo, s výjimkou mladých“.[5][6] Tvrdil, že není přirozené pít mléko po kojeneckém věku „příroda nemá v úmyslu odběr mléka po splnění účelu, pro který bylo poskytnuto“.[5] Uvedl, že mléko dělá lidi tlustými a způsobuje zácpa, plynatost, revmatismus a pokud je přijato v nadměrném množství apendicitida.[5] Royal S. Copeland popsal prohlášení Webb-Johnsona jako absurdní a uvedl, že „jsou proti závěru lékařské profese a všech vědců, kteří zkoumali nutriční hodnotu a dostupnost mléka jako potraviny.“[5][7]
Webb-Johnson podporoval Žádný plán snídaně, doporučil, aby se obézní lidé nebo lidé s nadváhou vyhýbali snídani.[8]
Publikace
- Dieta pro ženu (1922)
- Dieta pro muže (1923)
- Proč být tlustý? (1923)
- Dieta pro děti (1924)
- Zdraví a štěstí ženy (1925)
- Nervové potíže, příčiny a léčení (1929)
- Zdraví a strava (1930)
Reference
- ^ A b C d E F G Anonymní. (1930). Dr. Cecil Webb-Johnson. British Medical Journal 2 (3626): 43.
- ^ Mennell, Steven. (2014). Zažívací potíže v dlouhém devatenáctém století: Aspekty anglické chuti a úzkosti, 1800–1950. In Klein J.A; Murcott A. Spotřeba potravin v globálním pohledu. Palgrave Macmillan. str. 209. ISBN 978-1-349-45974-2
- ^ Segrave, Kerry. (2005). Ženy a kouření v Americe, 1880–1950. McFarland. 128 až 129. ISBN 978-0-7864-2212-8
- ^ A b Foxcroft, Louise. (2012). „Kalorie a korzety: historie diety“. Vyvolány 3 April 2019.
- ^ A b C d Anonymní. (1922). Mléko je špatné pro dospělé, říká anglický lékař. Reportér mléka 38 (7): 3.
- ^ „Doktor říká mléko pouze pro kojence“. Morning Press, svazek L, číslo 216, 11. června 1922.
- ^ Copeland, Royal S. (1922). Je mléko opravdu dobré pro průměrného dospělého?. San Bernardino slunce 50 (198): 6.
- ^ Anonymní. (1924). „Marnost tuku“. Pošta. str. 21
Další čtení
- Morrice, Andrew A. G. (1994). The Medical Pundits “: Lékaři a nepřímá reklama v laickém tisku 1922–1927. Zdravotní historie: 38: 255–280.