Cabernet Dorsa - Cabernet Dorsa

Cabernet Dorsa
Hroznová (Vitis)
Cabernet Dorsa Weinsberg 20060908.jpg
Hrozny Cabernet Dorsa rostoucí ve Württembergu
DruhVitis vinifera
Také zvanýMy 71-817-92
PůvodWeinsberg, Falc, Německo
VIVC číslo20002

Cabernet Dorsa je odrůda tmavé pleti hroznový používá se pro červenou víno. Byl vytvořen v institutu šlechtění hroznů v Weinsberg v Württemberg vinařská oblast Německo v roce 1971 křížením Dornfelder a Cabernet Sauvignon.[1][2] Cabernet Dorsa získal odrůdovou ochranu a byl propuštěn pro všeobecné pěstování v roce 2003.[1] Vinice Cabernet Dorsa vykazují dobrou zimní odolnost a hrozny dosahují vyšších hmotností moštu než Dornfelder nebo Spätburgunder za typických německých pěstitelských podmínek.

V roce 2006 bylo v Německu 214 hektarů (530 akrů) Cabernet Dorsa s rostoucím trendem.[3] V roce 2000, před všeobecným vydáním odrůdy, existovalo pouze 2,87 hektaru (7,1 akrů) experimentálních plantáží.

Vína Cabernet Dorsa jsou sytě zbarvená a bohatá tanin, mají znatelné vůně třešeň a zvonovité papriky a jsou považovány za vhodné pro stárnutí dubového sudu.[1]

Je známá pod synonymy (šlechtitelskými kódy) We 71-817-92 s We denoting Weinsberg.[2]

Reference

  1. ^ A b C Wein-Plus Glossar: Cabernet Dorsa, zpřístupněno 6. března 2013
  2. ^ A b Mezinárodní katalog odrůd Vitis: Cabernet Dorsa Archivováno 05.04.2012 na Wayback Machine, zpřístupněno 1. května 2008
  3. ^ Německý institut pro víno: Statistika německého vína za období 2007-2008 Archivováno 2008-09-20 na Wayback Machine