Chléb Street Kitchen, Singapur - Bread Street Kitchen, Singapore

Chléb Street Kitchen je restaurace ve vlastnictví celebrity kuchař a restauratér Gordon Ramsay. Nachází se v Singapuru a po vzoru původní kuchyně Bread Street ve Velké Británii byla restaurace otevřena v červnu 2015.

Historie a popis

Po vzoru původní restaurace ve Velké Británii byla Bread Street Kitchen otevřena 23. června 2015 a byla první restaurací Gordona Ramsaye v Singapuru a jeho druhým asijským podnikem.^[1] Nachází se v prvním patře The Shoppes at Marina Bay Sands. Restaurace má kapacitu 149 míst a její interiéry navrhlo studio Blueplate od společnosti Wilson Associates. Nabídka byla vyvinuta šéfkuchařkou Sabrinou Stillhartovou a nabízí převážně britskou kuchyni s několika „asijskými inspiracemi“.^[2]

Recepce

Singapurský kritik potravin Wong Ah Yoke dvakrát navštívil Bread Street Kitchen a při obou příležitostech „opustil stůl se smíšenými pocity“. V recenzi na Straits Times, poznamenal, že „v Marina Bay Sands jsou lepší restaurace šéfkuchařů, kde se dá najíst“ a ocenil jídlo - které označil jako „jízdné pro chodce“ - skóre 2,5 z 5.^[3] Karen Fong z Životní styl Asie nabídla pozitivnější recenzi a napsala, že její zkušenost v Bread Street Kitchen byla „nesmírně uspokojivá“.^[2] Obchodní časy recenzent Jaime Ee hodnotil její dvě návštěvy v Bread Street Kitchen jako „slibné“ a uvedl, že „získat dobré jídlo ... je hazardní hra“.^[4]

Viz také

• Seznam restaurací vlastněných nebo provozovaných Gordonem Ramsayem

Reference

externí odkazy

• Chléb Street Kitchen, Singapur na Cvrlikání