Velký sýrový festival - Big Cheese Festival
| Velký sýrový festival | |
|---|---|
 | |
| Umístění | Caerphilly |
| Založený | 1998 |
| Zakladatelé | Rada okresu Caerphilly |
| Účast | 80,000 |
| webová stránka | https://www.bigcheesecaerphilly.co.uk/ |
Velký sýrový festival je roční festival jídla se konala v červenci a byla založena v roce 2000 a koná se v Caerphilly.
Přehled
The Big Cheese Festival je festival věnovaný Sýr Caerphilly a události jsou organizovány kolem tohoto tématu.
Tento festival je pozoruhodný tím, že je významnou událostí ve městě Caerphilly a přilákal až 80 000 návštěvníků během tří dnů. Tato událost je také pozoruhodná tím, že je jediným specializovaným festivalem sýrů ve Walesu. [1]
Festival se koná uvnitř a kolem Hrad Caerphilly což je největší hrad ve Walesu a jeden z největších v Evropě. Akce je zdarma a hrad také umožňuje volný vstup během akce.[2][1]
V roce 2020 se nekonal žádný festival způsobený Pandemie covid-19.
Soustředit se
Festival se zaměřuje na jídlo a pití s pouličními prodavači, salonek s barem, haly s jídlem a živé kuchařské ukázky kuchařů. V jídelnách jsou stánky od místních a regionálních velšských výrobců potravin a nápojů s důrazem na Velšská kuchyně. K dispozici je také trh se sýry s výrobci sýrů z Walesu a zbytku Velké Británie.
Festival již dříve zahrnoval závod Big Cheese Race, lunapark, ohňostroje, hudbu a další formy zábavy, včetně přednášek, demonstrací, vzdělávacích aktivit a aktivit pro děti.
V areálu hradu se konají středověké rekonstrukce, mezi něž patří bitvy a ukázky, a program akcí se koná v zámku Dobrá hala. Cílem je vykreslit historii, dědictví a kulturu Caerphilly.[3][4]
Big Cheese Race
Závod Big Cheese sleduje cestu kolem hradu a týmy běží v štafetě z místa hlavní události. Týmy míjejí tradiční nosítka na sýr, zdobená replikou sýra truckles, mezi členy týmu, když projíždějí kolem areálu hradu. Závod má různé věkové kategorie a každý tým se skládá ze čtyř lidí.[5][1]
Struktura a podpora
Festival pořádá a provozuje Rada okresu Caerphilly. Festival má řadu sponzoři a byl podporován Velšská vláda prostřednictvím grantového schématu festivalu jídla.
Festival se koná přes třídenní víkend, který začíná v pátek odpoledne, a v roce 2012 přilákal přibližně 80 000 návštěvníků[6]
Videa
Další čtení
Reference
- ^ A b C „BBC, Storyworks“.
- ^ „Wales247, festival velkých sýrů se vrací do Caerphilly“.
- ^ „Around Town Wales, The Big Cheese Festival 2019“.
- ^ „Caerphilly Observer, znovu je tu velký sýr“.
- ^ „South Wales Argus, Big Cheese Food Festival“.
- ^ „Velký sýr Caerphilly přitahuje tisíce do města“. Kampaň. Newport. 31. července 2013. Citováno 20. ledna 2015.