Pivovar Beaten Track - Beaten Track Brewery
 | |
| Průmysl | Alkoholický nápoj |
|---|---|
| Založený | 2007 |
| Hlavní sídlo | Dwyer Street, Kalgoorlie, Západní Austrálie |
| produkty | Pivo |
| Majitel | Mitch a Allira Dudarko (dříve Nick Galton-Fenzi) |
| webová stránka | www |
The Pivovar Beaten Track je australský pivovar, který se nachází ve městě Kalgoorlie-Boulder, v srdci Goldfields-Esperance oblast západní Austrálie.
Dějiny
Pivovar byl založen majitelem / majitelem Nickem Galton-Fenzi v roce 2007. Jeho založení znamenalo návrat do pivovaru Kalgoorlie pro místní prodej po nepřítomnosti 25 let.[1]
V roce 1982 společnost Bond Corporation, vlastněná australským podnikatelem Alan Bond, zavřel a demontoval Společnost Kalgoorlie Brewing and Ice Company jako součást strategického přeuspořádání Pivovar Swan operace. Kalgoorlie, hlavní těžební centrum, si užívalo bohatou historii místního vaření piva od založení města koncem 18. století a dodávalo pivo velké populaci horníků po celém Východní Goldfields. Ztráta místního pivovarnictví (a místně vyráběného „ležáku Hannans“) byla obyvateli východních zlatých polí hodně naříkána.
V návaznosti na trendy obalového průmyslu v té době byla v pivovaru instalována konzervárna v lednu 2017. Tato instalace přidala plechovky o objemu 375 ml ke stávajícím produktovým řadám skleněných lahví o objemu 640 ml, sudů o objemu 19 L a sudů o objemu 50 L.
Pivovar Beaten Track má výčepy v řadě barů a klubů v Kalgoorlie a prodává své lahvové výrobky v řadě prodejen v Kalgoorlie a Perthu. Produkt v lahvích, konzervách nebo sudech je k dispozici k přímému prodeji v pivovaru, který je také přístupný veřejnosti pro funkce a ochutnávky.
V říjnu 2017 byl pivovar prodán Nickem Galton-Fenzi Mitchovi a Alliře Dudarko.
Piva
- Pískovcové letní pivo (4,7% alk / obj ), australské pivo] a největší prodejní produktová řada
- Gibb River Rye (4,7%) alk / obj ), Australan žitné pivo
- Gunbarrel I.P.A. (6,4% alk / obj.), Anglický styl Indie světlé pivo
- Packhorse Pale Ale (5,2% alk / objem), americký styl bledé pivo
- Hamelin Bay Heffeweizen (4,7% alk / objem), nízko gravitační německý styl Heffeweizen
- Řada sezónních piv včetně; Vévoda z Yorku (12,1% [alk / obj.] Americké ječmenné víno) a Estate Stout (9,1% [alc / obj.] Ruský imperiální Stout s využitím všech místně pěstovaných kalgoorlie chmelů.
Viz také
Reference
- ^ „Místní pivo se vrací na zlatá pole“. Australian Broadcasting Corporation. 27. ledna 2010. Citováno 3. září 2015.