Banánový průmysl - Banana industry - Wikipedia
The banánový průmysl je důležitou součástí globálního průmyslový agrobiznis Asi 15% celosvětové produkce banánů jde na vývozní a mezinárodní obchod pro spotřebu v západní státy.[1] Jsou pěstovány dál banánové plantáže primárně v Amerika.[2]
Ekologický dopad
Stejně jako u všech monokultury, intenzivní zemědělsko-průmyslový metody produkce banánů mají značný dopad na životní prostředí. Pěstování banánů vyžaduje velké množství pesticid (odhad: 35 lb / akr, 39 kg / ha) a může povzbudit ničení ekosystémů přes odlesňování. Navíc, jídlo míle a plastové obaly nechat velký uhlíková stopa.[3][4][5]
Peněžní plodina
V roce 2012 dosáhl objem globálního hrubého vývozu banánů rekordního maxima 16,5 milionu tun (3.6×1010 lb), 1,1 milionu tun (neboli 7,3 procenta) nad úroveň roku 2011.[2]Banány jsou nejoblíbenější ovoce ve Spojených státech se ročně spotřebuje více než jablek a pomerančů dohromady.[6]Navzdory velkému množství druhů banánů po celém světě, i když pouze s přihlédnutím k kultivované, v průmyslové výrobě dominuje Cavendish banán.
Šíření chorob rostlin
Tropický závod 4 se předpokládá, že je celosvětově distribuován zařízením kontaminovaným půdou z nadnárodní majitelé plantáží.[7]
Společnosti
V roce 2013 pět nadnárodní pouze ovocnářské společnosti kontrolovaly 44% mezinárodního obchodu s banány:[8][9]
| Společnost | Země | Podíl na trhu v roce 2013 [%] |
|---|---|---|
| Chiquita | NÁS. | 13 |
| Fyffes | Irsko | 6 |
| Dole Food Company | NÁS. | 11 |
| Čerstvé Del Monte Produce | NÁS. | 12 |
| Noboa | Ekvádor | 2 |
Tržní podíl výše uvedených hráčů se snížil ze 70% v roce 2002 na přibližně 44% v roce 2013. Tento pokles tržní síly byl přičítán několika důvodům. V minulosti vlastnily nadnárodní společnosti velké množství plantáží ve Střední a Jižní Americe a dalších regionech produkujících banány. Od 80. let se vzdali velkého podílu své vlastní produkce a nahradili ji většími nákupy od nezávislých producentů. Například společnost Chiquita snížila počet svých plantáží ve Střední Americe. Fyffes vlastnil plantáže na Jamajce, Belize a na návětrných ostrovech, ale ustoupil od produkce a přešel na nákup svých banánů prostřednictvím smluv s producenty. Ukončení výroby bylo částečně způsobeno právními a ekonomickými problémy na úrovni plantáží, ale odráží také změnu tržní síly v hodnotovém řetězci banánů.[10]
Podél globálního banánu dodavatelský řetězec získaly velké řetězce supermarketů v USA a EU tržní síla přes velké producenty v 21. století, protože dominují na maloobchodním trhu a stále častěji nakupují od menších velkoobchodů nebo přímo od pěstitelů.
Výroba a vývoz
| Země | Banány | Jitrocel | Celkový |
|---|---|---|---|
 Indie | 29.1 | 29.1 | |
 Čína | 13.1 | 13.1 | |
 Filipíny | 5.8 | 3.1 | 8.9 |
 Ekvádor | 6.5 | 0.6 | 7.1 |
 Indonésie | 7.0 | 7.0 | |
 Brazílie | 6.8 | 6.8 | |
 Kolumbie | 2.0 | 3.5 | 5.5 |
 Kamerun | 1.2 | 4.3 | 5.5 |
 Uganda | 0.6 | 3.7 | 4.3 |
 Ghana | 0.09 | 4.0 | 4.1 |
 Guatemala | 3.8 | 0.3 | 4.1 |
| 113.3 | 35.1 | 148.4 | |
| Zdroj: FAOSTAT z Spojené národy[11] Poznámka: Některé země vytvářejí statistiky rozlišující mezi produkcí banánů a jitrocel, ale čtyři ze šesti nejlepších producentů tak neučiní, což vyžaduje srovnání s použitím součtu všech banánů a jitrocelů dohromady. | |||
V roce 2016 byla světová produkce banánů a banánů 148 milionů tun, vedená společností Indie a Čína s celkovým součtem (pouze pro banány) 28% celosvětové produkce (tabulka). Dalšími významnými producenty byli Filipíny, Ekvádor, Indonésie, a Brazílie, což představuje společně 20% světové produkce banánů a banánů (tabulka).
Jak bylo uvedeno pro rok 2013, celkový světový vývoz činil 20 milionů tun banánů a 859 000 tun banánů.[12] Ekvádor a Filipíny byly hlavními vývozci s 5,4 a 3,3 miliony tun, respektive Dominikánská republika byl předním vývozcem jitrocel s 210 350 tunami.[12]
Viz také
Reference
- ^ http://www.fao.org/faostat/en/#data/TP
- ^ A b „PŘEZKUM TRHU BANANA a BANANOVÁ STATISTIKA 2012–2013“ (PDF). Mezivládní skupina FAO pro banány a tropické ovoce.
- ^ „Dopad banánů na člověka a životní prostředí“. 2012.
- ^ http://business-ethics.com/2010/06/19/2440-banana-industrys-impact-on-rainforests/
- ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 18. 06. 2015. Citováno 2016-06-16.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
- ^ „Často kladené otázky o banánech“. Chiquita. 2014. Archivovány od originál dne 26.06.2016. Citováno 2016-06-16.
- ^ „Tally me banana - Jak světový banánový průmysl zabíjí oblíbené ovoce na světě“. Křemen.
- ^ http://www.bananalink.org.uk/the-problem-with-bananas
- ^ „Měnící se role nadnárodních společností v globálním obchodu s banány“ (PDF). POTRAVINOVÁ A ZEMĚDĚLSKÁ ORGANIZACE SPOJENÝCH NÁRODŮ. 2014.
- ^ http://www.fao.org/docrep/019/i3746e/i3746e.pdf
- ^ „Produkce banánů a jitrocelů v roce 2016, Plodiny / Regiony / Světový seznam / Produkční množství (výběrové seznamy)“. Organizace OSN pro výživu a zemědělství, podniková statistická databáze (FAOSTAT). 2017. Citováno 6. ledna 2018.
- ^ A b „Vývoz banánů a jitrocelů v roce 2013, plodiny a živočišné produkty / Regiony / Seznam světů / Vývozní množství (výběrové seznamy)“. Organizace OSN pro výživu a zemědělství, podniková statistická databáze (FAOSTAT). 2017. Citováno 6. ledna 2018.
