Anserine - Anserine
 | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC (2S) -2 - [(3-amino-1-oxopropyl) amino] -3- (3-methyl-4-imidazolyl) propanová kyselina | |
| Ostatní jména beta-Alanyl-N (pi) -methyl-L-histidin | |
| Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
| ChEBI | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
| Informační karta ECHA | 100.008.679  |
| KEGG | |
PubChem CID | |
| UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
| Vlastnosti | |
| C10H16N4Ó3 | |
| Molární hmotnost | 240,25904 g / mol |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
 ověřit (co je   ?) | |
| Reference Infoboxu | |
Anserine (β-alanyl-N-methylhistidin) je a dipeptid obsahující β-alanin a 1-methylhistidin,[1] a je derivátem karnosin, který byl methylován.[2] Anserin lze nalézt v kosterní sval a mozek z savci[3] a ptáci.
Vzhledem k jeho přítomnosti v štíhlých svalech, jako jsou ryby a drůbež, byly provedeny nedávné studie, které ukazují, že zařazení anserinu do naší stravy může být prospěšné pro clearance krve a absorpci potravy. Tyto výsledky byly založeny na L-histidin koncentrace v různých časových intervalech.[4] Studie sledující účinek stravy s obsahem anserinu na clearance krve a absorpci potravy dospěla k závěru, že údaje ukázaly pomíjivý vrchol hladiny anserinu v krvi po konzumaci anserinu, následovaný prodlouženou vysokou hladinou methylhistidinu. To naznačuje rychlou absorpci a vylučování anserinu, protože anserin je katabolizován na methylhistidin a alanin pomocí enzymu nalezeného v krvi. Poté byl položen následný experiment, aby se otestoval rozdíl mezi první skupinou lidí konzumujících extrahovaný anserin a druhou konzumující přírodní anserin, který se nachází v potravinách. Zatímco v těchto dvou skupinách se koncentrace sloučeniny související s L-histidinem lišily v závislosti na množství spotřebovaného anserinu, vzorce úrovně absorpce v krvi byly shodné, což dokazuje, že anserin užívaný v potravinách stejně napomáhá rychlé absorpci potravy ve srovnání s extrakcí je brána sama.[5]
Kromě toho může být anserin také prospěšný pro pacienty s Alzheimerova choroba. V nedávné studii zahrnující Alzheimerovy modelové myši použití anserinu snížilo zánět astrocyty, což ukazuje, že léčba anserinem může zlepšit ztrátu paměti.[5] Podobně, aby dospěli k tomuto závěru, se vědci zbarvili pericyty od myši a zjistili, že myš ošetřená anserinem měla větší povrch buněk než ty, které nebyly ošetřeny anserinem. Větší plocha pericytu je srovnatelná se zlepšenou pamětí, protože pericyty se krouží kolem mozkové kapiláry, aby řídily průtok krve a bránily buňkám před neurotoxinem a blokovaly zánět.[6] Kromě toho vědci provedli Vodní bludiště Morris testy na myši a zjistily, že myš ošetřená anserinem měla celkově lepší prostorovou paměť. [6]
Účinky anserinu a karnosinu byly také pozorovány u lidí; Jedna studie provedená s 84 staršími v Tokiu zjistila, že starší, kteří užívali 500 mg anserinu a karnonsinu po dobu jednoho roku, vykazovali více průtoku krve v prefrontální kůře prostřednictvím MRI. [7] Studie také odhalila, že volný N-terminál histidinu na anserinu a karnosinu chrání před neurotoxicitou způsobenou zinkem a reguluje dráhu oblouku, ve které Obloukový protein se používá k výrobě dendritického proteinu pro připojení nervových buněk.[2]
The pKa z imidazol prsten z histidin, pokud je obsažen v anserinu, je 7,04, což z něj činí účinný fyziologický pufr pH.[1]
Viz také
Reference
- ^ A b Garrett, Reginald H .; Grisham, Charles M. (2012). Biochemie (5. vydání). Cengage Learning. p. 46. ISBN 978-1-133-10629-6.
- ^ A b Ding, Qiong; Tanigawa, Kitora; Kaneko, červen; Totsuka, Mamoru; Katakura, Yoshinori; Imabayashi, Etsuko; Matsuda, Hiroši; Hisatsune, Tatsuhiro (2018). „Suplementace anserinem / karnosinem chrání průtok krve v prefrontálním mozku starších lidí nesoucích APOE e4“. Stárnutí a nemoci. 9 (3): 334. doi:10.14336 / ad.2017.0809. ISSN 2152-5250.
- ^ Zapp Jr JA (1938). „Kvantitativní studie karnosinu a anserinu ve svalu savců. II. Distribuce karnosinu a anserinu v různých svalech různých druhů“. J. Biol. Chem. 126: 19–27.
- ^ Kubomura D, Matahira Y, Masui A, Matsuda H (březen 2009). "Střevní absorpce a krevní clearance sloučenin souvisejících s L-histidinem po požití anserinu u lidí a srovnání s dietami obsahujícími anserin". Journal of Agricultural and Food Chemistry. 57 (5): 1781–5. doi:10.1021 / jf8030875. PMID 19256552.
- ^ A b Kaneko J, Enya A, Enomoto K, Ding Q, Hisatsune T (říjen 2017). „Anserin (beta-alanyl-3-methyl-L-histidin) zlepšuje dysfunkci neurovaskulární jednotky a prostorovou paměť u starých myší s Alzheimerovým modelem AβPPswe / PSEN1dE9“. Vědecké zprávy. 7 (1): 12571. Bibcode:2017NatSR ... 712571K. doi:10.1038 / s41598-017-12785-7. PMC 5626714. PMID 28974740.
- ^ A b Kaneko, červen; Enya, Akiko; Enomoto, Kota; Ding, Qiong; Hisatsune, Tatsuhiro (03.10.2017). „Anserin (beta-alanyl-3-methyl-L-histidin) zlepšuje dysfunkci neurovaskulární jednotky a prostorovou paměť u starých myší s Alzheimerovým modelem AβPPswe / PSEN1dE9“. Vědecké zprávy. 7 (1). doi:10.1038 / s41598-017-12785-7. ISSN 2045-2322.
- ^ Ding, Qiong; Tanigawa, Kitora; Kaneko, červen; Totsuka, Mamoru; Katakura, Yoshinori; Imabayashi, Etsuko; Matsuda, Hiroši; Hisatsune, Tatsuhiro (2018). „Doplněk anserinu / karnosinu zachovává průtok krve v prefrontálním mozku starších lidí nesoucích APOE e4“. Stárnutí a nemoci. 9 (3): 334. doi:10.14336 / ad.2017.0809. ISSN 2152-5250.
 | Tento biochemie článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |