Allasch - Allasch

Bylo navrženo, aby tento článek byl sloučeny do Kümmel (likér). (Diskutujte) Navrhováno od října 2020.

Allasch je řada Kümmel, a kmín likér kolem 40% ABV, obvykle s hořkou příchutí mandle, anýz, Angelica kořen a oranžový kůra.

Vynalezeno v roce 1823 v Allasch, Ruská říše (Nyní Allažmuiža ^{[lv ]} v Lotyšsko ), rodinný majetek von Blanckenhagen,^[1] to bylo velmi populární a vyrábělo se tam až do roku 1944, kdy Sovětský svaz znovu obsazené Lotyšsko a vyloučen etnických Němců z regionu.

V roce 1830 byl Allasch vystaven na Lipský veletrh a rychle si získaly popularitu a brzy byly vyráběny místními lihovary. Nyní je považován za Lipsko specialita, obvykle opilá jako digestiv, ačkoli existují i ​​výrobci mimo Lipsko.^[2]

V Lotyšsku se stále vyrábí pod názvem "Allažu ķimelis" (Allaži kümmel ).^[3]

Viz také

Reference