Alfred Prunier - Alfred Prunier

tento článek lze rozšířit o text přeložený z odpovídající článek francouzsky. (Říjen 2015) Kliknutím na [zobrazit] zobrazíte důležité pokyny k překladu. Strojový překlad jako DeepL nebo Google Překladač je užitečným výchozím bodem pro překlady, ale překladatelé musí chyby podle potřeby revidovat a potvrdit, že překlad je přesný, spíše než jednoduše kopírovat strojově přeložený text do anglické Wikipedie. Nepřekládejte text, který se jeví jako nespolehlivý nebo nekvalitní. Pokud je to možné, ověřte text pomocí odkazů uvedených v cizojazyčném článku. Vy musí poskytnout přisuzování autorských práv v upravit souhrn doprovázející váš překlad poskytnutím mezijazykový odkaz ke zdroji vašeho překladu. Souhrn úprav atribuce modelu Obsah této úpravy je přeložen z existujícího článku francouzské Wikipedie na [[: fr:]]; viz jeho historii pro atribuci. Měli byste také přidat šablonu {{Přeložená stránka}} do diskusní stránka. Další pokyny najdete v části Wikipedia: Překlad.

Restaurace Prunier na rohu Rue de Traktir [fr ]

Prunier kaviár

Alfred Prunier (1848 palců Yerville, Francie - 1925) byl a francouzština šéfkuchař a majitel restaurace.

V roce 1872 Prunier a jeho manželka Catherine otevřeli pařížský restaurace na Rue Duphot, která nesla jeho jméno. Dnes stejná restaurace funguje pod názvem Goumard. Jeho restaurace se specializovala na mořské plody (humr, kaviár) a grilované předkrmy. Kvalita kuchyně, služby a výzdoba interiéru rychle učinily restauraci úspěšnou a přilákaly slavné spisovatele, jako jsou Oscar Wilde, herci jako Sarah Bernhardt, politici jako Georges Clemenceau a aristokraty včetně ruština královská hodnost.

V roce 1924 Prunierův syn Émile otevřel na Prunieru další restauraci Prunier avenue Victor Hugo v Paříži, která přilákala spisovatele jako např F. Scott Fitzgerald a Ernest Hemingway. Po Prunierově smrti v roce 1925 převzala podnikání jeho dcera Simone a otevřela třetí restauraci v Londýně. Druhá restaurace stále funguje, ale londýnská restaurace byla uzavřena v roce 1976. Prunier byl velmi úspěšný

Viz také

• Madame Prunier

Tento životopisný článek o labužníkovi, restaurátorovi nebo labužníkovi je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento francouzský biografický článek týkající se podnikání je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.