Kyselina agarová - Agaric acid
 | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC 2-Hydroxynonadekan-l, 2,3-trikarboxylová kyselina | |
| Ostatní jména Kyselina agarová; Agaricin; Kyselina 2-hydroxy-l, 2,3-nonadekantikarboxylová | |
| Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
| ChEMBL | |
| ChemSpider | |
| Informační karta ECHA | 100.010.516  |
| Číslo ES |
|
PubChem CID | |
| UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
| Vlastnosti | |
| C22H40Ó7 | |
| Molární hmotnost | 416.555 g · mol−1 |
| Vzhled | Prášek[1] |
| Hustota | 1,115 g / cm3 |
| Bod tání | 138 ° C (280 ° F; 411 K) |
| Bod varu | 509 ° C (948 ° F; 782 K) při 760 mmHg |
| Nerozpustný | |
| Kyselost (strK.A) | 2.93 |
| Struktura | |
| Mikrokrystalický | |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
| Reference Infoboxu | |
Kyselina agarová, také známý jako agaricin nebo 2-hydroxynonadekan-l, 2,3-trikarboxylová kyselina, je organický trikarboxylová kyselina (mastné kyseliny ) nalezené v houbách, např. Laricifomes officinalis. Jeho molekulární vzorec je C22H40Ó7.
Chemické vlastnosti
Kyselina agarová, jako každá jiná mastné kyseliny, má amfipatický charakter. Znamená to, že má obě polární (hydroxyl skupiny) a nepolární (uhlovodíkový řetězec) sekce, a proto to není úplně rozpustné ve vodě. Je to kyselina tribasová, a proto může darovat až 3 vodíkové ionty na jiné báze v an acidobazická reakce. Dalším příkladem trojsytných kyselin je kyselina fosforečná nebo kyselina citronová.Je to bez zápachu a bez chuti kyselinu a můžeme ji také odlišit podle bílé barvy. Své bod tání při atmosférickém tlaku je 140 ° C.
Molekulární struktura
Kyselina agarová je typ mastné kyseliny, který je složen z dlouhého uhlovodíkový řetězec („ocas“) a tři karboxylová kyselina skupiny na jednom konci („hlava“). Uhlovodíkový řetězec má šestnáct uhlíků a třicet čtyři vodíky.
Tato kyselina má mikrokrystalické vlastnosti, a proto se tvoří malé krystaly které nelze vidět pouhým okem, ale jsou viditelné pouze pomocí optický mikroskop.
Funkce
Kyselina agarová se používá jako inhibitor metabolismu v několika experimentech na zvířatech. Je prokázáno, že tato kyselina brání tvorbě C2 jednotek citrátu a snižuje dostupnost citrátu pro aktivaci acetyl-CoA karboxyláza Kromě toho hraje důležitou roli v metabolismu lipidů, protože ovlivňuje syntézu sterolů.[Citace je zapotřebí ]
Kyselina agarová indukuje přechod mitochondriální permeability spoluprací s translokázou nukleotidů adeninu.[2] Usnadňuje odtok nahromaděného Ca2+, narušuje potenciál membrány a způsobuje mitochondriální hrudky. Všechny tyto účinky sázejí na tekutost membrány. Předpokládá se, že kyselina agarová aktivuje otevírání pórů membrány v důsledku spojení citrátu s ADP transportéry.
Pozdější výzkum to však ukázal N-ethylmaleimid inhibuje účinky karboxyatractyloidu a kyseliny agarové. Bylo zjištěno, že tento amin omezuje působení kyseliny agarové na otevírání pórů, ale neovlivňuje omezení výměny ADP kyselinou agarovou.[3]
Lékařské použití
 | Tato sekce potřebuje víc lékařské odkazy pro ověření nebo se příliš spoléhá na primární zdroje. (Července 2017) |  |
Kyselina agarová se v medicíně používá jako anhidrotikum k zastavení nadměrného pocení, protože paralyzuje nervové zakončení v těle člověka potní žlázy.[nutná lékařská citace ] Pomáhá například vyhnout se tuberkulóza časté noční pocení pacientů. Kromě toho, když se kyselina agarová užívá v dávkách od 5 do 15 gramů, vyvolává u lidí zvracení. V minulosti byla kyselina agarová používána jako dráždivá látka, látka proti průjmu a redukční látka pro bronchiální sekreci.[1]
Jiná použití
Lékaři používají kyselinu agarovou, ale lze ji také použít v mnoha dalších předmětech, jako je veterinární a biochemie U nižších zvířat tato látka potlačuje nervový, dýchací a oběhový systém. Používá se jako metabolický inhibitor na buněčné a subcelulární úrovni ve vědeckých pokusech na zvířatech.[4] Kyselina agarová se také používá jako inhibitor alfa-glycerofosfát dehydrogenázy v Crithidia fasciculata, což je druh parazita protist.
Reference
- ^ A b Kyselina agarová, Merriam-Webster Dictionary]
- ^ García, Noemí; Zazueta, Cecilia; Pavón, Natalia; Chávez, Edmundo (2005). „Kyselina agarová indukuje přechod mitochondriální permeability prostřednictvím své interakce s translokázou nukleotidů adeninu. Její závislost na tekutosti membrány“. Mitochondrie. 5 (4): 272–81. doi:10.1016 / j.mito.2005.05.002. PMID 16050990.
- ^ García, Noemí; Pavón, Natalia; Chávez, Edmundo (2008). „The Effect of N-Ethylmaleimide on Permeability Transition as Induced by Carboxyatractyloside, Agaric Acid, and Oleate“. Buněčná biochemie a biofyzika. 51 (2–3): 81–7. doi:10.1007 / s12013-008-9016-5. PMID 18649145. S2CID 20167763.
- ^ Freedland, R.A .; Newton, Roger S. (1981). „Agaric Acid“. Ve Spies, Maria; Chemla, Yann R. (eds.). Lipidy část D. Metody v enzymologii. 72. 497–506. doi:10.1016 / S0076-6879 (81) 72039-1. ISBN 978-0-12-809267-5. PMID 7311847.