Acitana - Acitana - Wikipedia

Acitana je červená Italské víno odrůda který se pěstuje na severovýchodě Sicílie kde je často smíchán s Nerello Cappuccio a Nerello Mascalese kolem vesnice Messina ačkoli Acitana není oficiálně povolenou odrůdou pro vína označená pod místní značkou Faro DOC.[1]

Dějiny

Provincie Catania, kde pravděpodobně vznikla Acitana.

Ampelographers věřte, že Acitana pravděpodobně pochází z ostrova Sicílie a mohla vzniknout poblíž Catania na východním pobřeží ostrova. Severovýchodně od Catanie je několik vesnic v provincie Catania se jmény, která začínají na Aci, jako Aci Sant'Antonio, Acireale, Aci Catena, Aci Castello a Aci Bonaccorsi, takže je možné, že jméno Acitana může být portmanteau Kantánie a jeden z nich Aci vesnice.[1]

Vinařské oblasti

Provincie Messina, kde se dnes nejčastěji nachází Acitana.

Zatímco historicky, Acitana byl jednou široce skrz provincie Catania a Messina, dnes se většinou nachází poblíž Messiny. I když to není oficiálně uznáno pro použití v červené barvě Denominazione di origine controllata (DOC) víno Faro, hroznové víno se někdy používá pro vino da tavola červené ohyby s Nerello Cappuccio a Nerello Mascalese.[1]

Synonyma

V průběhu let byla Acitana známá také pod synonymem Citana nera.[2]

Reference

  1. ^ A b C J. Robinson, J. Harding a J. Vouillamoz Vinné hrozny - Kompletní průvodce 1368 odrůdami révy, včetně jejich původu a chutí str. 5 Allen Lane 2012 ISBN  978-1-846-14446-2
  2. ^ Mezinárodní odrůdový katalog Vitis (VIVC) Acitana Archivováno 2014-02-22 na Wayback Machine Přístup: 15. února 2014