William Menz - William Menz
William Menz (10. Listopadu 1849 - 26. Března 1898) byl zakladatelem Jižní Austrálie cukrovinky a cukrovinky W. Menz & Co..
Dějiny
Menz se narodil v Wakefield Street, Adelaide, syn Johna Menze (16. prosince 1818 - 10. dubna 1860), a byl vzděláván na německé škole pod vedením Adolpha Heinricha Leschena a Theodora H. Niehuuse (také na Wakefield Street), poté v WA Cawthorne's Victoria Square Academy. Začal pracovat pro potravináře G. Wood & Son, poté kolem roku 1865 převzal obchod s potravinami ve Wakefield Street, který založila jeho matka Magdalena Menz (1. ledna 1819 - 12. října 1895) v roce 1850. Podnik prosperoval a v r. 1878 do firmy vstoupil jeho bratr August Hermann Menz (12. března 1855 - 3. prosince 1922). Po smrti Williama převzal firmu August Hermann až do roku 1919, kdy byla založena společnost s ručením omezeným, s ním jako generálním ředitelem. Oženil se s Wilhelmine H. „Minnou“ Menzem (15. listopadu 1865 - 18. června 1951) dne 9. května 1889; měli dva syny, Hermanna Victora (1890–1984) a Williama Oscara (1896–1991) a dceru Annu Magdalenu (1891–1955), kteří bydleli na ulici Beulah Road v Norwoodu.[1]
Hermann Victor Menz se stal generálním ředitelem v roce 1922. Byl kapitánem Veslařský klub Adelaide.[2]
Časová osa W. Menz & Co.
- V ulici Wakefield se otevřel obchod s potravinami Magdaleny Menzové.
- Zahájení výroby chleba
- Listopad 1878: Nové prostory a obydlí postavené na rohu ulice Divett St. a Wakefield
- 1880 nebo 1884 začala vyrábět sušenky
- 1892 začala vyrábět cukrovinky[3]
- Požár července 1895 (přímo naproti ústředí hasičů)[4]
- 1906 Albany Murray, syn Alex Murray jun., provozující továrnu na výrobu sušenek.
- Září 1913 Dokončena nová budova na původním místě[5]
- Červen 1920 Budova rozšířena na Roper Street.[6]
- 1951 W. Menz & Co. se vznáší jako veřejná obchodní společnost.[7]
- Prosinec 1953: Nová továrna na sušenky byla otevřena na Galway Avenue, Richmond.
- 1964 se připojil Menz Motteram a Arnottovy sušenky za vzniku Arnott-Motteram-Menz; později jednoduše Arnottova.
- 1992 Americká společnost Campbell Soup Company převzala Arnotts Biscuits[8]
- 1992 Robern koupil cukrovinky Menz a stal se Robern Menz[8]
Robern Menz
Robern Menz je cukrář v jižní Austrálie. Jeho továrna je v Glynde na východním předměstí města Adelaide. Do roku 2018 byl jeho nejoblíbenějším a nejznámějším produktem FruChocs.
V roce 2018 koupil Robern Menz značku, recept a výrobní zařízení Violet Crumble z Nestlé. Zařízení bylo přesunuto z továrny Nestlé v Campbellfield v Melbourne do továrny Robern Menz v Glynde.[9]
V roce 2019 Robern Menz podepsal další smlouvu s Nestlé, tentokrát na výrobu Polly Waffle která byla ukončena v roce 2009.[10]
Reference
- ^ "Nekrolog". Kronika. Adelaide. 9. prosince 1922. str. 37. Citováno 24. září 2014 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie.
- ^ "Kapitáni průmyslu". Zprávy (Home ed.). Adelaide. 5. prosince 1927. s. 8. Citováno 24. září 2014 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie.
- ^ „Sušenky a sladkosti“. Inzerent. Adelaide. 13. září 1913. str. 9. Citováno 24. září 2014 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie.
- ^ „Destruktivní oheň ve Wakrfield Street“. Jižní australský registr. Adelaide. 25. července 1895. str. 6. Citováno 24. září 2014 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie.
- ^ „Adelaidina starodávná firma na výrobu sušenek a cukrovinek“. Registrace. Adelaide. 13. září 1913. str. 11. Citováno 24. září 2014 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie.
- ^ „Přírůstky do továrny W. Menz and Co.“. Registrace. Adelaide. 3. června 1920. str. 5. Citováno 24. září 2014 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie.
- ^ „W. Menz se stává veřejnou společností“. Inzerent. Adelaide. 12. ledna 1951. str. 7. Citováno 24. září 2014 - prostřednictvím Národní knihovny Austrálie.
- ^ A b O nás - Časová osa, Robern Menz oficiální stránky
- ^ Keane, Daniel (11. ledna 2018). „Nestlé prodává Violet Crumble výrobci FruChocs Robernovi Menzovi“. ABC News. Citováno 11. ledna 2018.
- ^ „Polly Waffle se vrací 10 let poté, co zmizela“. FiveAA. 24. ledna 2019. Citováno 24. ledna 2019.