William Longgood - William Longgood

William Frank Longgood
William Longgood.png
narozený12. září 1917
St. Louis
Zemřel9. srpna 2000
Cape Cod
obsazeníNovinář, spisovatel

William Frank Longgood (12. září 1917 - 9. srpna 2000) byl americký oceňovaný novinář a spisovatel nejlépe známý pro kontroverzní knihu Jedy ve vašem jídle.

Životopis

Longgood se narodil v roce St. Louis.[1] Vystudoval Missouri School of Journalism v roce 1940. Longgood pracoval jako prodavač a spisovatel pro rozhlasové stanice v Niagarské vodopády, New York v letech 1940–1942.[2] Sloužil v Ozbrojené síly USA (1943–1946). Po propuštění pracoval jako reportér pro Večerní zprávy z Newarku v New Yorku do roku 1948. Pracoval pro Newyorský světový telegram (1948–1965).[1][2]

Byl textovým editorem Time-Life Books (1965–1968) a učitel na New School for Social Research v New Yorku (1966–1972).[1] Vyhrál Památník George Polka ocenění od Long Island University v roce 1954.[2] On také vyhrál Pulitzerova cena z roku 1963.[2] Přestěhoval se do Cape Cod v roce 1973.

Knihy

Jedy ve vašem jídle

Longgood byl znepokojen antibiotika a chemické přísady byl vložen do potravin a autorem kontroverzní knihy Jedy ve vašem jídlev roce 1960.[3][4] V letech 1950–1952 uspořádala užší komise řadu slyšení s cílem prozkoumat použití „Chemikálií v potravinách a kosmetice“, která zveřejnila Kongres Spojených států. Slyšení poskytla základ knihy.[5]

Longgood uvedl, že rezidua antibiotik jsou „antagonisté vitamínů“ a maskovaná nemoc u poražených zvířat.[4] Kniha obsahuje kapitolu „Zabijáci chyb v každém kousnutí“, která to uvádí hovězí pečeně může obsahovat stopy aldrin, chlordan, DDT, dieldrin, a lindan.[6] Negativně to posoudil odborník na výživu William J. Darby v Věda časopis.[4][7] Darby poznamenal, že kniha byla napsána z nevědecké předpojatosti následovníka přírodních potravin a organických kultů J. I. Rodale a navrhl, že „to bezpochyby uvítají ti, kdo s ním věří, že veřejnost je obětí obrovského spiknutí, ke kterému se připojil Food and Drug Administration, Americká lékařská asociace,„ velké chemické společnosti “a zjevně vědci obecně - poplatek tak směšný, že slouží pouze k jeho ignorování. “[7] Longgood odpověděl v dopise Věda s uvedením, že recenze byla „útokem“ a poškodila prodej jeho knihy, protože Sdružení výrobních chemiků zaslal dotisky recenze redaktorům novin.[8]

Kniha byla kritizována za citování pochybných zdrojů, jako je Royal Lee z Milwaukee, který byl odsouzen za podvodné tvrzení a Adelle Davis.[9] Odborník na výživu Frederick J. Stare zahrnuta Jedy ve vašem jídle v seznamu nejméně žádoucích knih o výživě šarlatánství.[10]

Kniha byla kladně přijata mimo vědeckou komunitu. Existují důkazy o tom Rachel Carson byl obeznámen s Longgoodovou knihou. V roce 1960 to Carson uvedl v dopise Marjorie Spock „Je škoda, že pan Longgood prochází tak drsnou prací se svou knihou, i když to asi nepřekvapuje. Jeho hlášení o procesu by z něj automaticky udělalo terč newyorského ministerstva zemědělství.“[11]

Temná země

Longgood autorem Temná země v roce 1972, která obdržela pozitivní recenze.[12][13] Kniha dokumentovala, jak to mají lidé znečištěné země, moře a vzduch. Ekolog Dennis Puleston kladně recenzoval knihu v Čtvrtletní přehled biologie komentuje, že „mezi řadou posledních knih, které odsuzují zhoršování životního prostředí na planetě Zemi, tato práce vyčnívá ze zbytku jako nejobsáhlejší a nejlépe zdokumentovaná obžaloba zacházení člověka s jeho přirozeným světem.“[12]

Vybrané publikace

  • Suez Story: Klíč na Blízký východ (1957)
  • The Pink Slip (1959)
  • Jedy ve vašem jídle (1960, 1971)
  • Mluvíme o cestě k úspěchu (1962)
  • Ike: Obrázková biografie (1969)
  • Temná země (1972)
  • The Queen Must Die: And Other Affairs of Bees and Men (1985)
  • Hlasy ze Země: Rok v životě zahrady (1991)

Viz také

Reference

  1. ^ A b C Brennan, Elizabeth A; Clarage, Elizabeth C. (1999). Kdo je kdo z vítězů Pulitzerovy ceny. Oryx Press. str. 392. ISBN  1-57356-111-8
  2. ^ A b C d Fischer, Heinz Dietrich; Fischer, Erika J. (2002). Kompletní biografická encyklopedie vítězů Pulitzerovy ceny, 1917–2000. Mnichov: K. G. Saur. str. 145–146. ISBN  3-598-30186-3
  3. ^ Osmundsen, John A. (1960)."Chemikálie na večeři; Jedy ve vašem jídle od Williama Longgooda". The New York Times. Citováno 30. března 2020.
  4. ^ A b C Kirchhelle, Claas. (2020). Kapitola 2: Sbírání jedů. v Pyrrhový pokrok: Historie antibiotik v angloamerické výrobě potravin. Rutgers University Press.
  5. ^ Carstairs, Catherine (2014). „Náš záznam o nemoci je národní hanbou: Adelle Davis, Nutriční determinismus a úzkostná sedmdesátá léta.“ Journal of the History of Medicine and Allied Sciences. 69 (3): 461–491. doi:10.1093 / jhmas / jrs057. JSTOR  24631708. PMID  23011464. S2CID  30471126.
  6. ^ Vaše pečené hovězí maso může obsahovat DDT a jiné nepříjemné jedy. Independent Star News (5. června 1960).
  7. ^ A b Darby, William J. (1960). „Recenze: Jedy ve vašem jídle“. Věda. 131 (3405): 979. doi:10.1126 / science.131.3405.979.
  8. ^ Longgood, William F. (1960). "Přísady do jídla". Věda. 132 (3420): 156–158. Bibcode:1960Sci ... 132..156L. doi:10.1126 / science.132.3420.156. PMID  17775762.
  9. ^ Pohled, Frederick J; Myers, Madge L. Poison Food Drive se nazývá podvodný. Middletown denní záznam (12. května 1960).
  10. ^ Stare, Frederick J. (1964). Zdravotní podvody a šarlatánství. v Slyšení před podvýborem pro podvody a klamná prohlášení týkající se starších osob zvláštního výboru pro stárnutí Senát Spojených států Osmdesátý osmý kongres Druhé zasedání Část 3. Vládní tiskárna USA. str. 297
  11. ^ Paull, John (2013). „Dopisy Rachel Carsonové a tvorba tichého jara“. SAGE Otevřeno. 3 (3): 1–12. doi:10.1177/2158244013494861.
  12. ^ A b Puleston, Dennis (1973). „Recenzované dílo: Temná země od Williama Longgooda“. Čtvrtletní přehled biologie. 48 (2): 380. doi:10.1086/407659.
  13. ^ „Temná země“. Kirkus Recenze. Citováno 30. března 2020.