Wacholder - Wacholder
 | tento článek ne uvést žádný Zdroje. (Srpna 2019) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Wacholder je s příchutí jalovce destilovaný nápoj a regionální rozmanitost gin. Vyrábí se převážně v Vestfálsko, Emsland, Lippe a Porýní. Jedním z nejstarších fungujících lihovarů Wacholder je Brennerei Eversbusch v Hagen, která byla založena v 18. století. Wacholder je německé slovo pro „jalovec“.
V Rakousku a regionech Bavorska je Wacholder označován jako Kranewitter, což je regionální výraz pro rostlinu jalovce. V Německu lze destilát Wacholder použít jako zastřešující výraz pro všechny lihoviny s příchutí jalovce, jako je např Genever, Gin, Köm, Kranewitter, Krambambuli, a Steinhäger. Podobný nápoj, Borovička, je populární v Slovensko a Česká republika.
Je silně ochucený díky své metodě destilace a je tradičně podáván chlazený jako čistý výstřel, s pivo pronásledovatel.
externí odkazy
 | Tento destilovaný nápoj –Příbuzný článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |