Slovinský pletený chléb
| tento článek potřebuje další citace pro ověření. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn.
Najít zdroje: "Vrtánek" – zprávy · noviny · knihy · učenec · JSTOR (Červenec 2020) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Vrtánek (také zvaný Perec) je typ chléb spojený s Prekmurje, Slovinsko. Podle protestant církevní zprávy z roku 1627 bylo místním zvykem, že členové farnosti dávali vrtánek jako dárek ke křtinám a svatbám. Bylo to typické hodové jídlo připravené pro oslavy sklizeň.[1] Stejný pletený, kulatý bochník se zaznamená jako torta panis v roce 1698. V moderní době je to slavnostní bochník vhodný pro mnoho druhů oslav, veřejných akcí a velkých recepcí.[2]
Reference
