Viet Pham - Viet Pham
Viet Pham | |
|---|---|
 | |
| narozený | 1979 (věk 40–41) Alexis |
| Národnost | americký |
| Vzdělávání | Kalifornská kulinářská akademie |
| obsazení | Šéfkuchař |
| webová stránka | www |
Viet Pham je kuchař a předchozí vítěz Iron Chef America.[1]
Časný život
Pham se narodil v malajském uprchlickém táboře v roce 1979.[2] Jeho rodiče jsou Vietnamci a během země uprchli ze země vietnamská válka. Rodina se přestěhovala do Spojených států, když mu bylo pět let a od té doby žije v USA.[2]
Kariéra
Pham navštěvoval kuchařskou školu v San Francisco ale začal svou kariéru v oblasti softwaru. Jeho první kuchařskou prací bylo v Casey's Irish Pub Downtown, kde byl najat v roce 2006 po absolvování Le Cordon Bleu.[3] V roce 2009 otevřel v Utahu vlastní restauraci Forage u šéfkuchaře Bowmana Browna.[4] V roce 2011 obdržel cenu Best New Chef Award Časopis o jídle a víně.[4]
V roce 2012 byl Pham Iron Chef America vítěz tím, že porazí kuchaře Bobby Flay. Objevil se také na druhé sezóně Extrémní kuchař.[2] V roce 2018 se postavil proti Chef Bobby Flay znovu zapnuto Beat Bobby Flay a zajistil si proti němu druhé vítězství.
Reference
- ^ Phillips, Valerie (6. března 2014). „Utahský šéfkuchař porazil Bobbyho Flaye v Iron Chef'". Standard - zkoušející. Citováno 5. července 2017.
- ^ A b C Cheang, Michael (13. dubna 2014). „setkat se s šéfkuchařem„ Iron Chef America “Viet Phamem“. Hvězda online. Citováno 28. června 2017.
- ^ Lin, Eddie (11. května 2015). „Chef Profile: Viet Pham of Ray's & Stark Bar“. Los Angeles Magazine. Citováno 28. června 2017.
- ^ A b Rodbard, Matt (6. září 2012). „Viet Pham žije americký sen sítě Made-For-Food Network“. Potravinová republika. Citováno 28. června 2017.
externí odkazy
 | Tento článek o americkém podnikateli je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |