Veronica Maclean - Veronica Maclean

Tento článek obsahuje seznam obecných Reference, ale zůstává z velké části neověřený, protože postrádá dostatečné odpovídající vložené citace. Prosím pomozte zlepšit tento článek představuji přesnější citace. (Listopad 2015) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Veronica Maclean (2. prosince 1920 - 7. ledna 2005) byl britský autor potravin a hoteliér. Její rodina vlastnila Creggan's Inn na břehu řeky Loch Fyne v Argyll. Její první kniha propagovala recepty, které shromáždila od rodiny a přátel, které popsala jako rodinné nebo venkovské vaření, na rozdíl od klasické francouzštiny haute cuisine, což byl univerzální styl v hotelech a restauracích v 60. letech.

Její první kniha, Kuchařka Lady Maclean (1966), byla oživena takovými pokrmy, jako je rybí polévka vévodkyně z Devonshire, Lady Diana Cooper listový led z černého rybízu, oxtail lady Lovatové, Fitzův "plov ze Samarkandu “- a prošel několika tisky. Zahrnuty byly i její další kuchařské knihy Lady Macleanova diplomatická jídla (1975), Lady Maclean Kniha omáček a překvapení (1978) a Druhá porce lady Macleanové a diplomatičtější pokrmy (1984).^[1]

Život

Veronica Nell Fraser se narodila v Londýně dne 2. Prosince 1920, jako čtvrté z pěti dětí 16. Lord Lovat. Po službě u jednotky mobilní sanitky ve Francii na začátku Druhá světová válka, potkala a vdala se v roce 1940 Poručík Alan Phipps, který - poté, co sloužil s vyznamenáním v Arktické konvoje a ve Středomoří - byl zabit na břeh v Leros v roce 1943 zanechal své manželce ve 23 letech vdovu se dvěma dětmi. V roce 1946 se provdala Fitzroy Maclean, který sloužil jako důstojník se svým bratrancem David Stirling v severní Africe při založení SAS. Poté, co sloužil jako poslanec za Lancaster od roku 1941 byl Maclean vyroben baronet v roce 1957 se zase stala jeho manželkou Lady Maclean. Maclean poté sloužil jako poslanec za Bute a Severní Ayrshire od roku 1959 do Únor 1974 všeobecné volby.

Lady Maclean (římská katolička) měla dvě děti z prvního manželství s Alanem Phippsem, Susan Rose „Sukie“ Phipps (narozena 1941) a Jeremy Julian Phipps (narozen 1942), kteří byli vychováni ve víře své matky. Sukie se provdala za spisovatele Derek Marlowe, a je nevlastní matkou autistický savant Derek Paravicini. Jeremy se stal generálmajorem britské armády poté, co sloužil v SAS. Sir Fitzroy a Lady Maclean měli dva syny: Charles Edward (narozený 1946) a Alexander James Simon Aeneas (narozený 1949), kteří nebyli vychováni ve víře své matky.

Lady Maclean vystupovala v epizodě filmu Keith Floyd je kuchařská show BBC Floyd o Británii a Irsku v roce 1988. Epizoda byla natočena v květnu a vysílána v zimě.^[2]

Lady Maclean zemřela doma dne 7. Ledna 2005 ve věku 84 let Strachurův dům, Strachur v Argyll. Sir Fitzroy zemřel na srdeční infarkt dne 15. června 1996 při návštěvách svých přátel Hertfordshire, Anglie.

Reference

Další čtení

• Veronica Maclean (2002), Minulé zapomenutí. London: Headline. ISBN  0755310241. (Autobiografie)

externí odkazy

• Nekrolog, Daily Telegraph, 12. ledna 2005
• Nekrolog, Skot, 12. ledna 2005
• Nekrolog, The Herald, 13. ledna 2005
• Nekrolog, Nezávislý, 14. ledna 2005