Vaca Frita - Vaca Frita

Kubánská mísa Vaca Frita

Vaca Frita (doslovně „smažená kráva“) je a Kubánské jídlo skládající se ze smažených a drcených sukně nebo bok steak. To je často přelité restovanou cibuli s limetkou a podávané s rýží a černými fazolemi.^[1] Připravuje se restováním pomalu vařeného steaku.

Viz také

Reference

^ Raichlen, Steven (1993). Miami Spice: Nová floridská kuchyně. Workman Publishing. p.235. vaca frita.

Ropa Vieja

Tento Kubánská kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento maso související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

[1] Raichlen, Steven (1993). Miami Spice: Nová floridská kuchyně. Workman Publishing. p.235. vaca frita.

[1]